第1页，共23页，星期日，2025年，2月5日课前练习1.写出下列化学反应方程式①硫酸和铝反应②稀硝酸和氧化镁反应③盐酸和氢氧化铁反应④碳酸钠和硝酸反应2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2↑MgO+2HNO3=Mg(NO3)2+H2O3HCl+Fe(OH)3=FeCl3+3H2ONa2CO3+2HNO3=2NaNO3+H2O+CO2↑第2页，共23页，星期日，2025年，2月5日２．用化学方程式表示①用氢氧化铝治疗胃酸过多症，②用盐酸除铁锈，③用硝酸钡检验硫酸的存在，④用硝酸银检验盐酸的存在，⑤用稀盐酸除热水瓶中的水垢（水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2OBa(NO3)2+H2SO4=BaSO4↓+2HNO3ＡgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O第3页，共23页，星期日，2025年，2月5日上述所写的化学方程式都是有关酸的性质，今天这节课开始学习有关碱的知识．你知道生活中酸性的食物吗？常见食物的酸性：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、粉、炸豆腐等。第4页，共23页，星期日，2025年，2月5日你还知道生活中碱性的食物吗？常见食物的碱性：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉等。第5页，共23页，星期日，2025年，2月5日你去尝一个未成熟的柿子，会有什么感觉？思考涩味这是因为柿子里含有物质碱性食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。?第6页，共23页，星期日，2025年，2月5日==H++Cl-==H++NO3-H+酸根离子＋酸====2H++SO42-H2SO4HClHNO3酸就是电离时生成的阳离子只有氢离子的化合物NaHSO4是酸吗？什么是碱?第7页，共23页，星期日，2025年，2月5日一．什么是碱１．未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。到底什么是碱？第8页，共23页，星期日，2025年，2月5日思考：电离产物的共同之处是什么？NaOH＝Na++OH–Ca(OH)2=Ca++2OH–Ba(OH)2=Ba++2OH–KOH=K++OH–３．碱的涵义：碱是电离时产生的阴离子全部是OH－的化合物。２．碱的电离第9页，共23页，星期日，2025年，2月5日上面讲到碱有涩味，那么碱还有哪些性质呢？１．碱能跟酸碱指示剂反应［实验］在四支盛有氢氧化钠溶液、澄清石灰水的试管中分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化。再取两片PH试纸，分别放入两支试管中，再分别在试管中滴入氢氧化钠溶液、澄清的石灰水，观察颜色变化，现象填入下表中。二、碱的性质第10页，共23页，星期日，2025年，2月5日试液酚酞试液紫色石蕊试液PH试纸氢氧化钠溶液澄清石灰水变红色变蓝色PH7变红色变蓝色PH7第11页，共23页，星期日，2025年，2月5日碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，无色酚酞变红色.结论：思考：这里为什么要说成“碱溶液”，而不直接说成“碱”？因为有些碱不能溶于水，如氢氧化铜、氢氧化铁，由于不溶于水，它们不能使紫色石蕊试液、无色酚酞试液变色。第12页，共23页，星期日，2025年，2月5日实验2：氢氧化钠溶液与酸反应1）、在2支分别盛有少量氢氧化钠稀溶液的试管里，各滴入1滴酚酞试液，溶液变（），分别向2支试管里逐滴加稀盐酸和稀硫酸，边滴边振荡，直到（）刚好消失。2）、用滴管吸取反应后的溶液滴在蒸发皿中，在小火上烘干，蒸发皿上留下了什么？这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？变成中性白色的晶体。红色红色２．碱能与酸反应第13页，共23页，星期日，2025年，2月5日化学方程式：NaOH+HCl＝NaCl+H2O2NaOH+H2SO4＝Na2SO4+2H2O2、碱能跟酸反应通式：碱＋酸＝盐＋水结论:第14页，共23页，星期日，2025年，2月5日3．中