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文档摘要

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泓域学术/专注课题申报、专题研究及期刊发表

利用二十四节气传递文化价值的食育实践

说明

食育不仅仅是园内的教学任务，它需要延伸到家庭生活中。通过家长会、亲子活动等方式，让家长参与到节气食育的实践中，形成家园共育的良好局面。家长的参与能够帮助儿童在家庭环境中进一步实践和巩固所学的食育知识，从而实现食育教育的整体效益最大化。

为了确保节气食育课程的有效性，幼儿园可以通过多维度的评估机制，衡量课程实施的效果。例如，观察孩子们在节气活动中的参与度、兴趣程度以及饮食习惯的变化，了解他们对节气和食物的认知情况，及时根据评估结果进行课程的调整与优化。

食育是指通过对饮食的教育，培养儿童良好的饮食习惯和