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住宅区和5ac-住宅建筑内光纤到户通信设施工程

建材及装5ac-饰材料经营场馆建筑设计筑设计精品文档

食品生产企业食品车间异物来源以及管控措施

1.虫害-生物类异物

1.1来源：

生产环境密闭性差、不通风。有害生物控制不到位等问题，都有可能造成蝇虫鼠等进入生产区域污染产品。

特别是产品与外部环境直接(或间接)接触的工序(如烘干、包装),蝇虫鼠等虫害一旦进入操作区域，产品中混入此类异物的几率将大大上升。

1.2管控措施：

生产车间各入口设有塑料软帘、挡鼠板或风幕，以防虫、鼠的侵入。与外部相通的车间门内部摆放捕鼠笼或挡鼠板，挡鼠板光滑面必须朝向外部，在生产车间各入口处设置电击式灭蝇