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文档摘要

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枸杞提取黄酮工艺研究

摘要：本次实验使用超声波提取技术，设计单因素试验研究探讨超声时间、料液比（枸杞粉：相应提取浓度的乙醇体积）以及提取液乙醇浓度3个因素对枸杞提取黄酮的影响，并设计正交试验优化提取工艺。通过正交优化试验得出最佳提取条件：乙醇浓度70%，提取时间20min，料液比1：20（g/ml），经验证试验得到平均提取率为

0.6618%。

关键词：枸杞黄酮、超声波提取、紫外-可见分光光度

绪论

1.1枸杞植物概述与活性成分简介

枸杞(Lyciumchinensemill)指的是一种多刺小灌木,属茄科枸杞属植物[1]，最早发现于土耳其西北部地区。

枸杞在世界许多地方都有