基本信息

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文档摘要

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厨房工程施工界面

J017厨房工程包含：厨房设备供应、安装及调试、厨房炉灶消防灭火系统供应及安装，及运水烟罩及除油烟设备（油烟净化器除外）的供应及安装。

与其他工程界面：

员工餐厅厨房装修由T002总包单位负责，咖啡吧/厅和独立门店的厨房装修由T006精装修工程负责。

厨房的防水、回填及土建物理隔油池由T002总包单位负责。

厨房配电系统、排油烟系统、通风空调系统（厨房内的送排风管道、风阀及风机等）、厨房地沟由J002常规机电工程负责，并提供水、电到各厨房设备的接驳点，点位以厨具工程的深化设计为准。T002总包单位提供预留孔洞。

J017厨房工程提供厨房炉灶灭火系统接口，由J006消防工程负责