教科版四年级下册《植物的生长变化》单元4.茎和叶教学设计
单元
《植物的生长变化》
课题
4.茎和叶
课时
1
核心概念
6.生物体的稳态与调节
学习内容及要求
6.1植物能制造和获取养分来位置自身的生存
3～4年级②描述植物的根、茎、叶、花、果实和种子具有帮助植物维持自身生存的相应功能。
教学目标
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
茎和叶是植物体的一部分；不同环境中植物的茎、叶外部形态不同；茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。
科学思维
对茎与叶的作用表现出探究的兴趣；尊重事实，能依据事实调整自己的想法。
探究实践
能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律；能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能；能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。
态度责任
意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。
教学重点
本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。
教学难点
学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。
教学准备
教师：1.爱牛课件优化2.提前准备浸过红墨水的凤仙花的茎；黑色卡纸遮住一片叶子的凤仙花植株；提前一天用塑料袋罩住的凤仙花植株。
学生：凤仙花、测量纸、小刀等
教学过程
教学环节
教学活动
设计思路
教学备注
上课仪式
教师自我介绍：
同学们好！
……
好，我们开始上课了。大家坐好。我们的凤仙花越长越高了，它的茎叶分别起了什么作用呢，我们一起来探究一下。
1.和学生简单互动拉近距离。
2.让学生意识到进入上课状态。
一、聚焦
植物长出了茎和叶。（预设5分钟）
[材料准备：教学课件]
1.了解凤仙花的前期生长。教师播放“种子——幼苗——成长”的图片，回顾植物的生长变化。
2.提问：种子萌发后，植物发生了什么变化？（预设：学生会提到茎和叶）
3.提问：茎和叶是什么样的？（预设：茎是直直的、圆柱的，叶长在茎的上面，叶是细长的。）
4.揭示课题，板书“茎和叶”。
二、探索
茎和叶对植物生存有什么作用？（预设25分钟）
（一）观察凤仙花的形态特征
[材料准备：每组一盆植物]
1.提问：我们可以从哪些方面观察茎和叶？（预设：学生回答茎的高度、叶的数量等）
2.学生活动——观察凤仙花：①测量凤仙花植株的高度；②数一数一株凤仙花上叶片的数量；③从不同角度观察凤仙花在茎上的分布情况；④画出凤仙花叶在茎上分布的样子。
教师温馨提示：①将卷尺拉直，测量从地面到茎的最高点距离，不要算叶的高度；②用水彩笔在数过的叶片上做标记；③在观察叶在茎上的分布时，侧面观察要与植物水平，不要从上侧面和下侧面观察。从上面观察时可以将植物放置在地面上，垂直从上向下看。④用画图的方法记录叶片分布，不要求学生写生，只要学生能表示出叶片之间的位置关系即可。
3.小组交流汇报：①茎的高度；②叶的数量；③叶在茎上的分布图。
（二）探究茎对植物生存的作用
1.茎有什么作用？（预设：茎可以把水运给叶，叶需要阳光，多余的水可以从叶里排除）
2.提问：用什么实验能够证明自己的想法？
3.小组讨论：设计实验方案。
4.全班交流讨论。
5.总结实验方案，播放微视频：茎的运输作用。
6.出示浸泡了一段时间的凤仙花的茎：①观察凤仙花的茎有什么变化；②再将凤仙花的茎横切开，观察茎的横切面；③将凤仙花的茎纵切开，观察茎的纵切面。
7.总结：茎具有输送水分及营养物质的作用。
（三）探究叶对植物生存的作用
1.叶有什么作用？（预设：叶需要阳光，多余的水可以从叶里排除。）
2.提问：用什么实验能够证明自己的想法？
3.全班交流讨论。
4.总结实验方案，播放微视频：叶的蒸腾作用和光合作用。
5.出示凤仙花的叶。
6.总结：叶具有蒸腾作用和光合作用。
三、研讨
叶子分布的原因（预设5分钟）
1.提问：根据茎和叶的作用，植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处？
2.小结：叶子能获得更多的阳光，更好地进行光合作用。
四、拓展
植物的“形态特征”与“生活环境”相联系（预设5分钟）
1.出示不同形态植物叶的图片，提问：它们的叶是什么样子的？为什么它们的形态不同？
2.出示不同形态植物茎的图片，提问：它们的茎是什么样子的？为什么它们的形态不同？
3.小结：不同形态的叶和茎与它们生活环境的关系。
【活动手册使用说明】
1.用画图的方式记录凤仙花叶子在茎