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文档摘要

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化学与生活的学问点总结

所谓的生活就是指衣、食、住、行，在苏教版的《化学与生活》中，主要讲了食、住、行三个方面与化学之间的联系。

食

在本书中主要包括包括水、人体必需的化学元素、供给能量与养分的食物、食品添加剂、化学药物四个方面的学问

水：

1、人体内的一切生化过程都是在水的参与下进展的，没有水，人的生命将无法维持。水在人体里的一个重要作用是溶剂，食物中的养分成分必需溶解在水里才能运送到人体的各个部位

2、自然水中的杂质通常分为三类：悬浮物质、胶体物质和溶解物质

433、自然水中含有细小悬浮颗粒和胶体物质，可以用硫酸铝【Al2(SO)

4

3

】、明矾【KAl(SO)

·12HO】、