冷色调能营造宁静的氛围，暖色调能给人舒适温暖的感觉；浅色调可使空间扩张，而深色调则给人包围感；淡雅色调给人沉稳、清闲感，鲜艳色调则显得较为活泼。第62页，共88页，星期日，2025年，2月5日浓味色调味品、酿造食品、咖啡、巧克力、白兰地葡萄酒、红茶、烟草等，这些气、味浓烈的东西在色彩上也较深浓，故褐色、暗紫色、茶青色等便属于这类使人感到味道浓烈的色彩。第30页，共88页，星期日，2025年，2月5日2、彩色食物与健康红色食品白色食品绿色食品黄色食品黑色食品紫色食品第31页，共88页，星期日，2025年，2月5日红色食品红色食品色泽鲜艳，人见人爱，但食用时要区别对待。红色食品通常是保护人体健康的好助手，如红辣椒、番茄、红枣、山楂、草莓、苹果等。第32页，共88页，星期日，2025年，2月5日营养学家认为：红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，基本上都是贫血患者的天然良药。红色果蔬还具有促进人体巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的杀手，红色果蔬能增强它们的战斗力。第33页，共88页，星期日，2025年，2月5日但红肉（猪肉、牛肉、羊肉及其肉制品，如罐头、香肠等）不能多吃。多食红肉将增加患癌症的风险，尤其在烧烤、烙制、煎炸过程中表面会产生多种杂环胺（致癌物）。最好每日每人摄入的红肉量应少于80克。第34页，共88页，星期日，2025年，2月5日白色食品白色食品是蛋白质和钙质的丰富源泉。白米和白面是饮食金字塔根基的一部分，是身体不可或缺的能量之源。豆腐、牛奶、奶酪等白色食物是钙质丰富的食物，增加骨骼健康。白色果蔬如白萝卜、大蒜、花菜、平菇、土豆、冬瓜、竹笋、莴苣等所含纤维素及一些抗氧化物质具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏等作用，对心血管病人较好。白色鱼肉含有脂肪酸能减少胰腺癌风险并有刺激肌体解毒机制的作用。第35页，共88页，星期日，2025年，2月5日绿色食品绿色食品是肠胃的天然“清道夫”。青菜、甜菜、韭菜、白菜、芹菜、菠菜、萝卜等，富含维生素c和叶绿素。蔬菜内所含的纤维酸素能促进肠道功能，有助于排泄身体不需要的毒素，保持肠道正常菌群繁殖，使大肠通畅。可预防结肠癌、便秘、肠痛等疾病，更可控制血糖的吸收，是不可缺少是营养食品。第36页，共88页，星期日，2025年，2月5日绿色蔬菜中富含叶酸，可预防胎儿神经管畸形。叶酸是心脏的保护神，能清除血液中过多的同型半胱氨酸。绿色蔬菜含有丰富的维生素c，大量维生素c有助于增强身体抵抗力和预防疾病。对于工作紧张、长时间操作电脑和吸烟的人，应加强维生素c的摄入。深绿色蔬菜（水果）含有维生素A，对视力和身体大循环较好。第37页，共88页，星期日，2025年，2月5日黄色食品黄色食品有胡萝卜、黄豆、南瓜、玉米、生姜等，含有胡萝卜素、维生素A、维生素D、维生素E。VA保护肠胃粘膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病发生；VD具有促进钙、磷两种矿物质元素吸收的作用，可壮骨强筋，对儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病可起到预防作用。第38页，共88页，星期日，2025年，2月5日玉米和香蕉等是很好是垃圾清理剂，可强化消化系统和肝脏功能，同时清除血液中的毒素。黄色食品能让人精神集中。可减少脸部皮肤色斑，延缓皮肤衰老，而且对肝、胰脏有益。生姜中的姜醇、姜烯等成分可增强心肌收缩能力，其中姜黄色素还能抑制人体内痛的生成。第39页，共88页，星期日，2025年，2月5日黑色食品黑色食物是益脾补肝的女性食品。紫菜、海带、乌鱼、黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、黑鱼、香菇、乌骨鸡等。三大优势：来自天然，有害成分少；营养成分齐全，质优量多；能明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生率。很多黑色食物都是滋阴佳品，地耳、蘑菇、乌骨鸡味道鲜美，营养丰富的典型“女性食品”。第40页，共88页，星期日，2025年，2月5日蘑菇中含有促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质－硒，有助于加速血液循环，防止皱纹产生；黑木耳能防治尿路结石、降低血粘度，使血液得到稀释，人就不易得脑血栓、老年痴呆和冠心病。黑米含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微量元素；黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效。第41页，共88页，星期日，2025年，2月5日黑芝麻维生素E含量丰富，有养颜润肤、益脾补肝、强身益寿作用。黑色食物能吸收可见光和紫外线辐射，具有保护人体细胞免受辐射晒伤，能降低胆固醇，可预防心血管疾病。黑色食物具有抗肿瘤的作用。第42页，共88页，星期日，2025年，2月5日紫色食品紫色食品是赏心悦目、延年益寿的佳品。黑刺梅、紫色茄子、紫葡萄、豇豆等。紫色食物含有花青苷色素，对