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会计实操文库

企业管理-调味料加工管理流程

原料采购与验收

采购计划制定：依据生产计划和市场需求，制定详细的原

料采购计划，明确采购原料的种类、数量、规格、质量标准

及采购时间等。比如预计生产10吨酱油，根据配方计算出

所需大豆、小麦、食盐等原料的数量。

供应商选择与评估：筛选合格的供应商，对其生产能力、

产品质量、信誉、价格等进行综合评估。优先选择通过质量

体系认证、具备良好供货历史的供应商。定期对供应商进行

考核，建立供应商档案。

原料验收：原料到货后，严格按照质量标准进行验收。检