ICS65.060.99
CCSB93
团体标准
T/NJ1429—2023/T/CAAMM2XX—2023
胡椒颗粒熟化机作业质量评价规范
Peppergranuleripener—Evaluationspecificationforoperationquality
（征求意见稿）
2023-03-XX发布2022-06-XX实施
中国农业机械学会
发布
中国农业机械工业协会
T/NJ1429—2022/T/CAAMM2XX—2022
Ⅰ
T/NJ1429—2022/T/CAAMM2XX—2022
1范围
本文件规定了胡椒颗粒熟化机作业效果评价的术语和定义、作业质量要求、检测方法和判定规则。
本文件适用于胡椒颗粒熟化机（以下简称熟化机）作业质量的评价。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
胡椒颗粒peppergranules
从胡椒鲜果穗上脱粒下来的果实。
3.2
胡椒颗粒熟化机peppergranuleripener
一种对脱粒后的鲜胡椒颗粒进行熟化的设备。
3.3
熟化生产率maturationproductivity
单位时间内熟化机加工鲜胡椒的质量。
3.4
熟化损失率maturationlossrate
出料口以外排出的胡椒鲜果粒质量与胡椒鲜果粒总质量的百分比。
3.5
熟化率maturationrate
通过熟化机处理后完全熟化的胡椒质量占胡椒总质量的百分比。
3.6
损伤率damagerate
加工中破损（破裂、不完整）的胡椒质量占胡椒总质量的百分比。
4作业质量要求
4.1作业条件
4.1.1原料应为从胡椒穗上脱粒下的胡椒鲜果粒。
4.1.2试验样机应按照使用说明书的要求安装，并调整、试运转到正常工作状态，试验过程中不允许
对样机再做调整。
4.1.3工作场地应宽敞，没有火灾隐患，应满足防雨、防水、防火要求；机器上方应避开电线、电缆
1
T/NJ1429—2022/T/CAAMM2XX—2022
等架空物体；同时需要设有必要的通风、降噪、除尘等设施。
4.2作业质量指标
在规定的条件下熟化机的作业质量指标应符合表1规定。
表1熟化机作业质量指标
序号名称质量指标检测方法对应的条款号
1生产率≥企业明示值5.3.1
2熟化率≥955.3.2
2
3损失率≤5.3.3
4损伤率