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文档摘要

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大学生饮食卫生安全指南;目?录;饮食卫生基本概念;食品污染类型与危害;卫生标准的重要性;大学生常见饮食误区;食品安全核心要点;食材选购与保质期识别;食品储存温度与时长控制;烹饪器具清洁规范;校园餐饮管理规范;食堂卫生等级评估标准;选择正规外卖平台;