维生素D——生化功能VitD325-OH-VitD31，25-（OH）2-VitD3肝肾第63页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素D——缺乏症儿童——佝偻病成人——骨软化症枕秃O形腿鸡胸能第64页，共99页，星期日，2025年，2月5日三、维生素E（生育酚）维生素E（又称生育酚）是一组有生物活性的、化学结构相近似的酚类化合物的总称。目前已知的至少有8种，而以a-生育酚分布最广，效价最高，最具代表性，分子式为：[D29H50O2=430.7]。维生素E不稳定，酯化可提高其稳定性，最常用的是维生素E乙酸酯，分子式[C31H52O3=472.80]。维生素E在自然界分布很广，主要存在于植物中，动物体内不能合成维生素E，仅在人和牛的初乳及蛋类中有一定含量。第65页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素E——化学本质α-生育酚（活性最大）第66页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素E——生化功能1与生殖功能有关2是体内重要的抗氧化剂并具抗衰老作用3促进血红素代谢第67页，共99页，星期日，2025年，2月5日四、维生素K（凝血维生素）维生素K又叫凝血维生素，是一类甲萘醌衍生物的总称。维生素K1分子式为：[C31H46O2=450.70],含C31H46O2应为97.0-102.0%。维生素K3分子式为:[C11H8O2·NaHSO3·3H2O=330.28]，维生素K在自然界分布广泛。一般说来，各种动物的肠道内微生物均可合成。第68页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素K——化学本质VitK2CH2VitK12-甲基-1，4-萘醌的衍生物12341234第69页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素K——生化功能、缺乏症参与凝血作用抗凝血药——双香豆素（结构与维生素K相似）缺乏症：凝血时间延长，皮下、肌肉、胃肠道出血生化功能：第70页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素B6——辅酶形式磷酸吡哆醛磷酸吡哆胺第31页，共99页，星期日，2025年，2月5日维生素B6——生化功能生化功能：氨基酸代谢中转氨酶与脱羧酶的辅酶起转氨基作用和氨基酸脱羧作用临床应用：治疗婴儿惊厥、妊娠呕吐等异烟肼能与磷酸吡哆醛结合，失去辅酶活性谷氨酸?-氨基丁酸（GABA）谷氨酸脱羧酶（抑制性神经递质）磷酸吡哆醛第32页，共99页，星期日，2025年，2月5日六、泛酸（VitB5、遍多酸）（pantothenicacid)第33页，共99页，星期日，2025年，2月5日泛酸——化学本质β-丙氨酸α，γ-二羟基-β，β-二甲基丁酸第34页，共99页，星期日，2025年，2月5日泛酸——辅酶形式泛酸巯基乙胺3/磷酸腺苷5/焦磷酸辅酶A（coenzymeA,CoA,CoASH,HSCoA）4/-磷酸泛酰巯基乙胺（ACP的组成成分）功能基团第35页，共99页，星期日，2025年，2月5日泛酸——生化功能CoA是酰基转移酶的辅酶CoA参与酰基运载ACP（acylcarrierprotein)参与脂肪酸合成生化功能：临床应用:辅酶A作为辅助性药物，改善厌食、乏力等。R-C-SCoA=O第36页，共99页，星期日，2025年，2月5日七、生物素（VitH、B7）biotin第37页，共99页，星期日，2025年，2月5日生物素——化学本质尿素+噻吩环+戊酸侧链第38页，共99页，星期日，2025年，2月5日生物素——生化功能多种羧化酶的辅酶起CO2载体的作用重要的羧化酶：乙酰CoA羧化酶丙酰CoA羧化酶丙酮酸羧化酶第39页，共99页，星期日，2025年，2月5日生物素——缺乏症一般无缺乏症长期服用抗生素长期食用生鸡蛋清可导致生物素缺乏疲乏、食欲不振、恶心呕吐、苍白皮屑性皮炎等第40页，共99页，星期日，2025年，2月5日八、叶酸（蝶酰谷氨酸）Folicacid又称维生素B11，分子式为：[C19H19O6N7=441.40]。各种动物肠道内均能合成一定量的叶酸（folic