ICS65.020.20CCSB31
TZNZ
浙江省农产品质量安全学会团体标准
T/ZNZ325—2025
绿色食品南瓜生产技术规范
Technicalspecificationforproductionofgreenfoodpumpkin
2025-03-10发布2025-04-10实施
浙江省农产品质量安全学会发布
I
T/ZNZ325—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。
本文件起草单位：绍兴市农业科学研究院。
本文件主要起草人：许小江、丁兰、刘静、黄伟忠、牛骧、褚剑峰、许楚楚、沈国强、黄钰、郭轩赫、尹雨钦、闻秀娟。
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T/ZNZ325—2025
绿色食品南瓜生产技术规范
1范围
本文件规定了绿色食品南瓜生产的产地选择、品种选择、茬口安排、育苗、定植和直播、田间管理、采收与包装、生产废弃物的处理、储藏与运输、生产档案等要求。
本文件适用于绿色食品南瓜生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16715.1瓜菜作物种子瓜类
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T747绿色食品瓜类蔬菜
NY/T1056绿色食品储藏运输准则
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4产地选择
宜选择生态良好，排灌通畅、土质肥沃，近2年～3年未种过葫芦科作物的地块，产地环境质量应符合NY/T391的规定。
5品种选择
选择高产、优质、抗病、抗逆性、耐储运的品种，如春季栽培选择‘翠栗6号’‘翠栗5号’‘贝贝南瓜’‘新胜栗2号’等，秋季栽培选择翠栗318、黑宝石、贝贝三号等，种子质量应符合GB16715.1的规定。
6茬口安排
6.1早春设施栽培：11月下旬至12月上旬播种，翌年1月上旬至中旬定植，3月中旬至6下旬采收。
6.2春季露地栽培：3月上旬至4月上旬播种，3月下旬至4月上旬定植，5月上中旬至6月下旬采收。
6.3高山露地栽培：5月中下旬播种，6月上旬定植，7月中旬至10月上旬采收。
6.4秋延后设施栽培：8月中下旬至9月中旬直播，10月上旬至12月采收。
7育苗
7.1种子处理
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T/ZNZ325—2025
筛选粒大、饱满、无虫口的种子，先用55℃~60℃的温汤浸种15min，再用1%高锰酸钾溶液浸种20min，洗净后常温浸种6h～8h，然后将种子捞出、洗净、甩干，置于28℃~30℃条件下保湿催芽，80%种子露白后播种。
7.2穴盘和基质准备
根据育苗时间选择合适的育苗容器，早春设施栽培和春季露地栽培采用21孔的穴盘，高山露地栽培采用32孔的穴盘，基质采用商品基质，育苗时将基质预湿，装盘、并排横放于苗床。
7.3播种
播前压穴，一穴一粒，播后覆盖基质，厚度0.5cm～1.0cm。
7.4苗期管理
7.4.1温湿度管理
早春设施栽培采用大棚+中棚+小拱棚育苗，春季露地栽培和高山露地栽培采用大棚+小拱棚育苗，播后穴盘覆盖薄膜，出苗后揭掉薄膜，遇晴天逐步揭除小拱棚膜通风降湿。出苗前昼温25℃~30℃,夜温18℃~20℃；出苗后昼温20℃~25℃,夜温15℃~18℃。
7.4.2水分管理
基质含水量宜保持60%，注意穴盘边缘点补浇水；定植前7d，通风、控温、控水进行炼苗；定植前1d，浇透水。
7.5秧苗要求
幼苗2叶1心至3叶1心，子叶完整，茎叶健壮，无病虫害，无机械损伤，根系密布，基质成型。
8定植和直播
8.1整地施肥
根据土壤肥沃程度、有机肥类型、栽培季节长短施入基肥。结合整地每667㎡撒施商品有机肥1000kg～1500kg，复合肥25kg～40kg。肥料施用应符合NY/T394的规定。
设施栽培，6m大棚整3畦，中间畦宽180㎝，两边畦宽160㎝～170㎝，沟宽40㎝，畦高20㎝～30㎝；8m大棚整