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文档摘要

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《饮食与安康》教学设计

一、设计思想

随着生活水平的提高，人们普遍由传统的“吃饱，吃好”转向留意“养分、安康”为主的生活模式。而且也渐渐意识到现在很多慢性疾病如高血压、糖尿病的发生，与饮食不合理、养分不均衡有很大的关系，所以饮食与安康问题现在倍受大家的关注。

据有关调查觉察，中小学生中养分不均衡者日益增多。我国现有3亿多的学生，学生的安康是现在每个家庭都格外关注的话题。作为把握肯定科学学问的高中生，有必要了解一些饮食方面的学问，并且应当尝试用所学的化学学问检验一些养分物质，既使学生身心受益，又能引导他们关注生活中的化学，激发对化学的兴趣。

在《化学与生活》课程中，仅仅促使学生