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文档摘要

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海底捞员工入职三天培训

感谢重庆喜朝天火锅厨师长：陈雄伟师傅的共享！

第一天：

一：海底捞三大目标

1、在海底捞制造一个公正公正的工作坏境；

2、致力于双手转变命运价值观，在海底捞变成现实；

3、将海底捞开向全国。二：海底捞效劳宗旨

1、细心、急躁、周到、热忱

2、客人的每件小事要当成大事去做三：海底捞职员四不准

1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵；

2、不准因客人的装扮而轻视客人、谈论客人；

3、不准因与客人生疏明白客人的过去而谈论客人；

4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。

四：海底捞的含义

1、

对职员的说明

海：大海宽阔〔品牌〕无穷无尽；

2、