市场安全管理知识题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.市场安全管理的首要目标是（）
A.保障消费者权益B.维护市场秩序C.确保商家盈利D.提升市场形象
答案：B
2.以下哪种不属于市场常见的安全隐患（）
A.电气老化B.通道堵塞C.商品陈列不整齐D.消防设施损坏
答案：C
3.市场安全检查一般多久进行一次（）
A.每月B.每季度C.半年D.一年
答案：A
4.灭火器的使用步骤第一步是（）
A.拔保险销B.对准火源根部C.压下压把D.握住喷管
答案：A
5.市场内安全出口的宽度至少为（）
A.0.8米B.1米C.1.2米D.1.5米
答案：C
6.安全标识中绿色代表（）
A.禁止B.警告C.指令D.安全提示
答案：D
7.市场安全管理中，对电梯的维护保养应由（）负责。
A.市场管理方B.电梯生产厂家C.专业维保单位D.物业
答案：C
8.市场内电线的铺设应采用（）
A.普通电线B.阻燃电线C.高压电线D.裸线
答案：B
9.安全管理的核心是（）
A.设备安全B.人员安全C.环境安全D.商品安全
答案：B
10.市场发生火灾时，首先应（）
A.组织人员灭火B.拨打119报警C.疏散人群D.抢救财物
答案：C
二、多项选择题（每题2分，共20分）
1.市场安全管理涵盖以下哪些方面（）
A.消防安全B.设施安全C.食品安全D.人员安全
答案：ABCD
2.市场内常见的消防设施有（）
A.灭火器B.消火栓C.自动喷水灭火系统D.应急照明
答案：ABCD
3.安全检查的主要内容包括（）
A.安全制度执行情况B.设施设备运行状况C.人员操作规范D.环境卫生
答案：ABC
4.市场安全应急预案应包含（）
A.应急组织机构B.应急响应程序C.应急救援措施D.后期处置
答案：ABCD
5.保障市场通道畅通需要做到（）
A.不堆放杂物B.设置明显标识C.定期清理D.随意停放车辆
答案：ABC
6.市场安全管理中对商家的要求有（）
A.遵守安全制度B.定期检查商品质量C.自行维护消防设施D.组织员工安全培训
答案：ABD
7.以下属于安全标识的有（）
A.禁止标识B.警告标识C.指令标识D.提示标识
答案：ABCD
8.市场电气安全管理措施包括（）
A.定期检查线路B.安装漏电保护装置C.使用合格电器D.私拉乱接电线
答案：ABC
9.市场安全管理的主体有（）
A.市场开办者B.政府监管部门C.商家D.消费者
答案：ABC
10.安全管理中的风险评估包括（）
A.识别风险B.评估风险可能性C.评估风险影响程度D.制定风险应对措施
答案：ABCD
三、判断题（每题2分，共20分）
1.市场安全管理只需要关注火灾安全。（）
答案：错
2.市场内商家可以随意改造店铺内的消防设施。（）
答案：错
3.安全标识一旦张贴就不需要更换。（）
答案：错
4.市场管理方不需要对消费者进行安全宣传。（）
答案：错
5.只要安装了消防设施，就不需要进行消防演练。（）
答案：错
6.市场内的电梯可以超员使用。（）
答案：错
7.商家对自己店铺内的安全负责，与市场管理方无关。（）
答案：错
8.安全检查只是走过场，没有实际作用。（）
答案：错
9.市场发生安全事故时，应先保护现场再进行救援。（）
答案：错
10.市场安全管理不需要持续改进。（）
答案：错
四、简答题（每题5分，共20分）
1.简述市场消防安全管理的主要措施。
答案：落实消防安全制度，定期检查消防设施，保证完好有效；确保通道畅通；对员工进行消防培训，组织消防演练；规范用火用电。
2.市场安全管理中对设施设备维护有哪些要点？
答案：建立设施设备档案，制定维护计划；定期检查、保养、维修；及时更新老化损坏设备；做好维护记录。
3.市场发生食品卫生安全事故时应采取什么措施？
答案：立即停止销售问题食品，封存相关食品及原料；及时报告监管部门；配合调查，提供相关信息；对受害者进行救治。
4.市场安全管理中如何提高人员安全意识？
答案：开展安全培训，讲解安全知识和操作规程；张贴