2025年食品检验工食品安全检测质量管理考试试卷：质量管理方法

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.食品安全检测质量管理的基本原则不包括：

A.预防为主

B.全员参与

C.系统管理

D.零容忍原则

2.在食品检测过程中，以下哪个环节不属于质量管理体系的关键环节？

A.样品采集

B.样品制备

C.检测仪器校准

D.检测结果分析

3.食品检测实验室质量管理体系文件包括：

A.管理手册

B.质量手册

C.程序文件

D.以上都是

4.以下哪个不属于实验