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文档摘要

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探秘非洲白参：抗氧化活性与化学成分的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

非洲白参（Mondiawhiteii(Hook.f.)Skeels）作为夹竹桃科利食藤属的木质藤本植物，在非洲潮湿的热带和亚热带地区广泛分布，是非洲传统的药食同源植物。其根具有浓烈的香草香味，在非洲传统医学中应用历史悠久，常被用于缓解肠胃胀气、安定胃，还作为补药和壮阳药使用。在当地，人们会将非洲白参的根制成各种形式，如粉末、汤剂或直接咀嚼，以应对多种健康问题，充分展现了其在非洲传统医药文化中的重要地位。

随着现代医学的发展，对天然产物的研究日益深入，非洲白参也逐渐受到关注。现代药理学研究表明，非洲白参具有多