绿色食品生产操作规程
LB/T239-2022
西南地区
绿色食品刺梨生产操作规程
20××-××-××发布20××-××-××实施
中国绿色食品发展中心发布
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：贵州省绿色食品发展中心、中国绿色食品发展中心、安顺市农业农村
局、遵义市农业农村局、六盘水市农业农村局、贵州省地理标志研究会、云南省绿色食品发
展中心、四川省绿色食品发展中心、重庆市农产品质量安全中心。
本规程主要起草人：代振江、陈量、李达、张宪、任晓慧、张瑞、梁潇、张明露、张
剑勇、熊小龙、陈海燕、黎述政、王维、李万贵、祖达、李发耀、彭渊迪、涂娟知、陶玉鑫、
刘清庭、姚鹏、钱琳刚、王艳蓉、张海彬。
西南地区
绿色食品刺梨生产操作规程
1范围
本规程规定了西南地区绿色食品刺梨的产地环境、品种选择、播种、育苗、定植、田间
管理、采收、运输储藏、生产废弃物的处理及生产档案管理。
本规程适用于四川、重庆、贵州和云南省的绿色食品刺梨生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。未注日期的引用文件，其最新版本（包括所
有的修改单）适用于本文件。
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T1056绿色食品储藏运输准则
3产地环境
3.1基地选址
基地选址应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，应具有较强
的可持续生产能力，产地环境条件应符合NY/T391的规定。
3.2地形地势
坡度≤25°，10°～25°区建园时宜修筑水平梯带，梯带带面宽度≥2.5m，坡向为南坡
或东南坡。
3.3土壤条件
土壤有机质含量≥2.0%，土壤pH5.5～7.0，土层厚度≥50cm，质地良好，疏松肥沃。
3.4气候条件
年平均气温13℃～17℃，≥10℃的年积温3900℃～5000℃，年降雨量1100mm～1600mm，
年日照时数＞1000h。
3.5缓冲带
种植基地和其他农业生产区域之间应设置缓冲带保证种植基地不受污染，起到有效隔离
的作用，以防止临近其他农业生产地块的禁用物质的漂移。缓冲带设置根据污染源的强弱、
远近、风向等因素而定。缓冲带以自然山地、丛林、荒地或草地等天然屏障为宜，也可以人
工营造树林和种植作物设置缓冲带，可在绿色食品种植区边缘5m～10m处种植树木作为双重
篱墙，隔离带宽度8m左右，隔离带种植缓冲作物。
4品种选择
根据各地市场需求，结合气候特点、土壤特征和品种特性，选择适宜当地种植的优质、
高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种。
5播种、育苗
5.1播种
5.1.1种子处理
播种前，用50～60℃的温水浸泡种子1d，取出后洗净，然后进行播种。
5.1.2播种时间
随采随播或春播，春播在2月下旬至3月上旬播种，4月上旬出苗，5月下旬至6月上
旬移栽苗圃。
5.1.3播种量
2
播种量3.5～4.5g/m,均匀撒播，覆盖细土0.5～1cm，再覆草1～2cm。幼苗长到4～5
片叶时，开始间苗1～2次，间补结合。
5.1.4播种密度
2
株行距2m×3m或2m×2m，每667m种植111～167株。
5.2育苗
5.2.1苗圃地管理
选择土壤无板结现象、土质肥沃、排灌方便、未作过刺梨苗圃的地方作为苗圃地，扦插
前将苗圃地土壤深挖，施发酵腐熟的农家肥料或有机肥，整平耙细后作宽1m的厢，然后浇
透水，用地膜覆盖厢面再扦插。
5.2.2绿枝扦插
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