鱼腥草的功效与作用
鱼腥草（又名折耳根）是中国传统药食同源的植物，性微寒、归肺经，具有清热解毒、抗菌消炎等功效，被誉为“天然抗生素”。其主要功效与作用如下：
一、核心药用功效
1.清热解毒，清肺排脓
肺热咳嗽/呼吸道感染：对肺炎链球菌、流感杆菌等呼吸道致病菌有抑制作用，适用于肺热咳喘、黄痰脓血（如支气管炎、肺炎）。常配伍桔梗、黄芩增强疗效。
扁桃体炎、咽炎：鲜品泡茶或含片可缓解咽喉肿痛。
2.抗菌消炎，抗病毒
广谱抗菌：鱼腥草素（癸酰乙醛）可抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等，对流感病毒亦有效。
皮肤感染：外用捣敷可治疗痤疮、疖肿；煎汤坐浴缓解妇科炎症或痔疮肿痛。
3.利尿通淋
尿路感染：配伍车前草、白茅根可缓解小便灼痛、尿频（如膀胱炎）。
预防肾结石：槲皮苷和钾盐促进排尿，减少尿结晶沉积。
4.增强免疫力
提高白细胞吞噬能力，促进血清备解素生成，强化机体抗感染能力。
5.其他作用
抗辐射：适合常接触辐射源（如电脑操作者）的人群饮用其茶饮。
辅助降压：槲皮苷扩张血管，高血压患者可适量饮用淡茶。
二、营养价值与食疗作用
营养成分：
富含钙、钾、铁及膳食纤维，热量低，适合高血压、减肥人群。
食疗方法：
凉拌（云贵川地区）：保留清脆口感，开胃清热。
炖汤：与鸡肉、排骨同煮，中和寒性，适合体虚者。
茶饮：干品配金银花、薄荷，预防风热感冒。
三、禁忌与注意事项
1.禁用人群：
体质虚寒者：怕冷、腹泻者食用可能加重阳气损伤。
肾功能不全者：含钾量高且含微量马兜铃内酰胺，可能引发高血钾或肾损伤。
孕妇/经期女性：活血利尿作用可能增加流产风险或经血量。
过敏体质者：注射液易引发休克，口服可能致皮疹、恶心。
2.使用注意：
煎煮时间≤15分钟，避免挥发油成分破坏。
鲜品效果优于干品，但用量需加倍（鲜品30–50克）。
忌长期或过量服用，可能损伤阳气或导致腹泻。
总结
鱼腥草以“清肺热、抗感染、利小便”为核心价值，是热症体质（如易上火、炎症反复）的理想辅助调理品；但虚寒体质及特殊人群需严格规避。合理使用可发挥其“天然消炎药”优势，建议在医生指导下对症应用。