解码SlPZF1与SlZFP2：番茄果实生长发育的基因调控密码

一、引言

1.1研究背景与意义

番茄（Solanumlycopersicum）作为全球广泛种植且深受喜爱的果蔬，不仅是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分，在食品加工、农业经济等领域也占据着举足轻重的地位。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计数据显示，近年来全球番茄产量持续增长，2020年已超过1.8亿吨，其种植范围遍布全球各个大洲，从热带到温带地区均有广泛栽培。随着人们生活水平的不断提高以及对健康饮食关注度的日益增加，消费者对于番茄果实的品质和产量提出了更高的要求。优质的番茄果实应具备良好的口感、丰富的营养成分、鲜艳