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文档摘要

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探秘猪卵母细胞极体排出与早期胚胎卵裂的分子调控密码

一、引言

1.1研究背景

猪作为全球最重要的家畜之一，在畜牧业中占据着举足轻重的地位。猪肉是人类获取蛋白质的重要来源，其产量和质量直接关系到全球粮食安全和经济发展。据统计，全球每年生猪出栏量高达数十亿头，猪肉在肉类消费市场中所占比例长期保持在较高水平，为满足不断增长的人口对蛋白质的需求做出了重要贡献。在我国，养猪业更是农业经济的重要支柱产业，我国是世界上最大的生猪生产和消费国，生猪存栏量和出栏量均居世界首位。2023年我国生猪出栏量超过7亿头，猪肉产量稳定增长，这不仅保障了国内市场的供应，也对全球猪肉市场的稳定起到了关键作用。

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