2025年食品检验工（食品安全监测）考试试卷：监测执行情况

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题

要求：请从下列选项中选择一个最符合题意的答案。

1.食品安全监测的基本任务是什么？

A.确保食品生产过程的安全

B.监测食品中污染物的含量

C.监督食品生产企业的卫生条件

D.以上都是

2.食品安全监测的目的是什么？

A.保障消费者身体健康

B.保障食品生产企业的利益

C.保障食品贸易的顺利进行

D.以上都是

3.以下哪项不属于食品安全监测的内容？

A.食品中农药残留的检测

B.食品中微生物的检测

C.食品包装材料