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文档摘要

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畜产品加工产业发展趋势预测与挑战应对考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对畜产品加工产业发展趋势的预测能力以及对未来挑战的应对策略。通过分析行业动态、技术进步和市场变化，评估考生对畜产品加工产业发展的深度理解和实际应用能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.畜产品加工产业中，以下哪项技术被认为是最具发展潜力的？

A.传统的手工加工技术

B.机械化自动化生产技术

C.生物技术

D.环保节能技术（）

2.畜产品加工产业的