育婴员高级习题与参考答案解析
一、单选题（共60题，每题1分，共60分）
1.职业培训可分为（）。
A、职前培训、在职培训和转岗培训
B、职前培训、脱岗培训和转岗培训
C、设计培训和制作培训
D、集体化培训和专业化培训
正确答案：A
答案解析：职业培训可分为职前培训、在职培训和转岗培训。职前培训是针对新员工入职前进行的培训，帮助其了解企业、熟悉工作流程等；在职培训是针对在职员工提升技能、更新知识等进行的培训；转岗培训则是员工转换工作岗位时进行的培训，使其能适应新岗位工作要求。
2.夏季食谱要考虑的季节因素是（）。
A、多选豆制品
B、多选肉、蛋、奶
C、增加含脂肪的食物
D、气温高、出汗多，已清淡为主
正确答案：D
答案解析：夏季气温高、出汗多，人们的食欲往往会受到影响，消化功能也可能相对减弱。此时饮食应以清淡为主，这样既能减轻肠胃负担，又有助于补充因出汗而流失的水分和盐分。而选项A中的豆制品、选项B中的肉、蛋、奶以及选项C中增加含脂肪的食物都不太符合夏季的饮食需求。夏季过多食用高脂肪、高蛋白食物可能会让人感觉更加油腻和不适，不利于身体健康。
3.牛乳在胃内排空时间为（）小时。
A、3-4
B、2-2.5
C、1.5-2
D、1-1.5
正确答案：A
答案解析：牛乳富含蛋白质，在胃内排空时间相对较长，通常大于3-4小时。
4.上班期间，你正在参加公司的一个重要会议，突然接到公司传达室的电话，告知你的一位同学找你有事。这个同学是你上大学期间最好的朋友，已经有5年未见面了。这时，你会采取哪一种做法？（）
A、立即离开会议室，去见朋友
B、向会议主持人说明情况，得到许可后再去见朋友
C、让传达室转告朋友，请他稍等，会议结束后再见面
D、请其他同事帮你接待朋友，自己坚持参加会议
正确答案：D
5.少数婴儿在接种疫苗后会出现轻重不同的反应主要表现为（）
A、局部反应、全身反应或过敏反应
B、全身反应、过敏反应或膝跳反应
C、过敏反应、膝跳反应或局部反应
D、搔把反应、过敏反应或全身反应
正确答案：A
答案解析：少数婴儿接种疫苗后会出现局部反应、全身反应或过敏反应等轻重不同的反应。膝跳反应是一种生理反射，与接种疫苗后的反应无关；搔把反应并不常见于疫苗接种后的反应描述中。所以正确答案是A。
6.婴儿在做许多动作时不精确的原因是（）。
A、植物神经发育不全
B、大脑功能发育不全
C、婴儿的神经细胞缺乏髓鞘
D、小脑发育晚
正确答案：C
7.从发生到成熟大约经历（）时间的是人的思维能力
A、18～20年
B、1～15年
C、15～20年
D、5～12年
正确答案：A
答案解析：人的思维能力从发生到成熟大约经历18-20年时间。在个体成长过程中，思维能力随着年龄增长、知识经验积累等逐步发展完善，一般到18-20岁左右达到相对成熟的水平。
8.下列哪项不属硬肿症的临床表现（）
A、体温不升
B、硬肿迅速坏死，形成溃疡。
C、水肿
D、肢体僵硬
E、皮肤、皮下脂肪硬化
正确答案：B
答案解析：硬肿症临床表现为皮肤和皮下脂肪硬化、水肿，常伴有体温不升、肢体僵硬等。一般不会迅速坏死形成溃疡。
9.（）是加德纳多元智力理论中的内容。
A、智力主要集中在婴儿大动作上
B、不在于一个人有多聪明，而在于怎样聪明，在哪些方面聪明
C、对人类和个体生存发展中有主要作用的其他能力可忽略
D、智力主要集中在语言和数理逻辑能力上
正确答案：B
答案解析：加德纳多元智力理论认为，人的智力结构中存在着七种相对独立的智力，这七种智力在每个人身上的组合方式是多种多样的，每个人在不同领域的智力发展水平是不同的。该理论强调的是个体智力的多元性，即不在于一个人有多聪明，而在于怎样聪明，在哪些方面聪明。A选项只强调大动作；C选项忽略其他重要能力不符合该理论；D选项只集中在语言和数理逻辑能力也不符合多元智力理论。
10.2岁1个月至2岁6个月是婴幼儿阅读行为（）。
A、发生阶段
B、概念清晰阶段
C、含混概念
D、称名意义阶段
正确答案：B
11.对发展不平衡的婴儿实施教育时要求教育者（）。
A、既要提高婴儿发展不足方面的发展速度，又要保持和弘扬其特长方面
B、让婴儿顺其自然地发展
C、提高婴儿发展不足方面的速度，使之与其它方面保持在同一个水平上
D、保持和弘扬其特长方面，用优势将劣势掩盖起来
正确答案：A
答案解析：对发展不平衡的婴儿实施教育时，教育者要全面关注婴儿的发展情况，既要致力于提高婴儿发展不足方面的发展速度，以促进其全面发展，又要保持和弘扬其特长方面，让婴儿的优势得到充分发挥，这样才能实现婴儿整体发展水平的提升。B选项让婴儿顺其自然发展不利于弥补发展不足；C选项要求将发展不足方面提升到与其他方面同一水平不现实；D选项用优势掩盖劣势不能真正解决发展不平衡问题。