2024-2025学年北师大深圳报业版小学五年级劳动期末考试试卷
学校：__________________班级：__________________姓名：__________________
选择题（每题3分，共30分）
端午节包粽子，以下哪种形状不是常见的粽子形状？（）
A.四角形B.三角形C.圆形D.枕头形
制作美味蛋糕时，以下哪种材料不是必需的？（）
A.鸡蛋B.面粉C.巧克力豆D.牛奶
去菜市场买菜，挑选茄子时，以下哪种特征表示茄子比较嫩？（）
A.茄子“眼睛”小B.茄子手握有粘滞感C.茄子表皮皱缩D.茄子颜色暗淡
学做西红柿炒蛋，正确的步骤是（）
先炒鸡蛋，盛出后再炒西红柿，最后放入鸡蛋一起翻炒
先炒西红柿，再放入鸡蛋一起炒
鸡蛋和西红柿一起放入锅中炒
先煮西红柿，再炒鸡蛋，最后混合
衣服破了进行缝补，以下哪种针法不常用？（）
A.平针B.回针C.锁边针D.十字针
织围巾时，以下哪种工具是需要用到的？（）
A.剪刀B.钩针C.缝纫机D.针和线
要让厨房变得整洁有序，以下哪种做法不合适？（）
A.把餐具随意摆放B.给物品分类收纳C.定期清理厨房垃圾D.擦拭厨房台面
体验采摘苹果时，以下做法正确的是（）
A.使劲摇晃苹果树让苹果掉落B.用棍子打苹果C.轻轻握住苹果，向上一提D.攀爬苹果树去摘
制作彝绣书签，以下哪种材料不是主要材料？（）
A.绣线B.卡纸C.布料D.颜料
义卖献爱心活动中，以下做法错误的是（）
A.认真介绍义卖物品B.随意定价C.礼貌对待顾客D.整理好义卖物品
判断题（每题2分，共20分）
包粽子时，糯米不需要提前浸泡。（）
做蛋糕时，蛋白和蛋黄要一起打发。（）
买菜时，只看价格，不看菜品的新鲜度。（）
西红柿炒蛋中可以根据自己的口味添加适量的糖。（）
缝补衣服时，线的长度越长越好。（）
织围巾可以选择自己喜欢的毛线颜色。（）
厨房的清洁只需要打扫地面就可以。（）
采摘水果时，可以随意丢弃未成熟的果实。（）
制作创意笔筒可以利用废旧物品。（）
举办“315”晚会与劳动课无关。（）
简答题（每题10分，共30分）
1.请简要描述制作一个简单端午粽的步骤。
2.说一说在买菜过程中，如何挑选新鲜的白菜？
1.当你作为学校讲解员时，需要注意哪些方面？
实践操作题（20分）
假设你要为家人做一道西红柿炒蛋，请写出所需材料以及详细的制作过程。
所需材料：
制作过程：
参考答案
选择题
1.C2.C3.A4.A5.D6.B7.A8.C9.D10.B
判断题
1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.×9.√10.×
简答题
1.制作简单端午粽的步骤：
提前将糯米浸泡数小时，准备好粽叶、红枣、绳子等材料；
将粽叶洗净，卷成漏斗状；
放入适量糯米和红枣，再将粽叶包起来，用绳子捆扎紧实；
把包好的粽子放入锅中煮熟即可。
2.挑选新鲜白菜的方法：
看菜叶，新鲜白菜的菜叶应是翠绿、饱满，无黄叶、烂叶；
摸白菜帮，紧实的白菜帮说明水分足，比较新鲜；
看白菜根部，根部切口新鲜、无腐烂迹象。
3.作为学校讲解员需注意的方面：
提前熟悉讲解内容，做到流利、准确表达；
注意礼貌用语，态度热情、亲切；
讲解时语速适中，语调抑扬顿挫；
配合适当的肢体语言和表情，与听众有眼神交流。
实践操作题
所需材料：西红柿、鸡蛋、食用油、盐、糖（可选）、葱（可选）
制作过程：
将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；
锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出；
锅中再倒少许油，放入葱花爆香（若不加葱可省略此步），加入西红柿块翻炒；
西红柿炒出汁后，加入适量盐和糖（按个人口味添加），翻炒均匀；
最后倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀即可出锅装盘。