2024-2025学年北师大深圳报业版小学劳动五年级期末考试试卷
学校：__________________姓名：__________________成绩：__________________
选择题（每题3分，共30分）
端午节制作粽子，常见的粽子馅料不包括以下哪种？（）
A.红枣B.巧克力C.五花肉D.豆沙
制作美味蛋糕时，以下哪种工具不是必需的？（）
A.烤箱B.微波炉C.搅拌器D.量杯
去买菜时，挑选新鲜青菜的方法错误的是（）
看叶子，选择叶片完整、无黄叶的
摸菜梗，要选硬挺的
闻气味，有异味的更好
观察菜的表面，无虫洞的相对较好
学做西红柿炒蛋，正确的步骤顺序是（）
①炒鸡蛋②切西红柿③洗西红柿、鸡蛋④装盘⑤炒西红柿并加入炒好的鸡蛋翻炒
A.③②①⑤④B.③①②⑤④C.②③①⑤④D.③②⑤①④
衣服破了需要修补，以下哪种针法最适合缝补直线裂口？（）
A.平针B.回针C.锁边针D.卷针
织围巾时，使用的工具通常是（）
A.钩针B.缝衣针C.棒针D.镊子
想要让厨房变得整洁有序，以下做法错误的是（）
把餐具随意摆放
给物品分类，贴上标签
定期清理厨房垃圾
合理利用厨房收纳工具
“采菊东篱见南山”这句诗体现了哪种劳动场景？（）
A.果园采摘B.农田耕种C.花园种植D.山林采药
采摘苹果时，以下做法正确的是（）
使劲摇晃苹果树
直接用手拽苹果
用剪刀剪下苹果柄
爬上树站在树枝上采摘
包装精美礼品时，以下材料不需要用到的是（）
A.彩纸B.剪刀C.胶水D.画笔
判断题（每题2分，共20分）
包粽子时，糯米浸泡时间越长越好。（）
制作蛋糕时，鸡蛋可以不用完全打发。（）
买菜时，价格贵的菜一定比价格便宜的菜更新鲜。（）
炒西红柿炒蛋时，先放西红柿和先放鸡蛋效果一样。（）
缝补衣服时，线的长度越长越好操作。（）
织围巾时，如果织错了一针，不用管它，继续织下去就行。（）
整理厨房时，可以把重物放在高处，节省空间。（）
在东篱边采摘菊花时，可以随意践踏周围的花草。（）
采摘苹果时，要挑选颜色鲜艳、表皮光滑的苹果。（）
包装礼品时，只要把礼品包起来就行，不用在意美观。（）
简答题（每题10分，共30分）
请简要描述制作端午粽的步骤。
说一说买菜时如何挑选新鲜的西红柿。
假如你要为班级活动制作一个创意笔筒，你会怎么做？请写出主要步骤。
实践题（20分）
以“我为家人做顿饭”为主题，选择一道你本学期学会的菜，如西红柿炒蛋等，描述你从准备食材到烹饪完成的全过程，以及在这个过程中的感受。
参考答案
选择题（每题3分，共30分）
1.B2.B3.C4.A5.A6.C7.A8.C9.C10.D
判断题（每题2分，共20分）
1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×
简答题（每题10分，共30分）
①准备糯米、粽叶、馅料（如红枣、五花肉等）、绳子等材料和工具；②将糯米提前浸泡数小时，粽叶用热水煮软并洗净；③把粽叶折成漏斗状，放入适量糯米，加入馅料，再覆盖一层糯米；④将粽叶包裹好，用绳子扎紧；⑤放入锅中，加水没过粽子，煮熟即可。
①看颜色，成熟的新鲜西红柿颜色鲜艳，均匀自然；②摸软硬，软硬适中，有弹性的较好；③看形状，形状圆润饱满，无畸形；④观察果蒂，果蒂鲜绿且紧贴西红柿的更新鲜。
①准备材料，如废弃纸盒、彩纸、胶水、剪刀、彩笔等；②将纸盒裁剪成合适的形状，作为笔筒主体；③用彩纸将纸盒包裹粘贴好；④可以在彩纸上用彩笔绘制图案，或者剪裁出装饰图案粘贴在笔筒上；⑤等待胶水晾干，创意笔筒制作完成。
实践题（20分）
示例：以西红柿炒蛋为例，准备食材：西红柿2个、鸡蛋3个、盐、食用油、葱花。准备过程：将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。烹饪过程：锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出；锅中再倒少许油，放入西红柿翻炒，加入适量盐，炒出汤汁后倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，撒上葱花出锅。感受：在做菜过程中，体会到了父母做饭的辛苦，看到家人吃得开心，很有成就感，也明白了劳动能带来快乐和温暖。（答案不唯一，合理即可）