2025年3月生物技术模考试题与参考答案解析
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.下列微生物属于原核微生物的是：()
A、细菌
B、霉菌
C、酵母菌
D、单细胞藻类
正确答案：A
答案解析：原核微生物是指一类细胞核无核膜包裹，只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。细菌属于原核微生物。霉菌和酵母菌是真菌，属于真核生物。单细胞藻类是真核生物。
2.药品质量的第一责任人是（）
A、质量受权人
B、生产负责人
C、质量负责人
D、企业责任人
正确答案：D
答案解析：药品质量的第一责任人是企业责任人。企业责任人对企业所生产药品的质量负全面责任，必须确保企业的生产经营活动符合药品质量管理的要求，从药品的研发、生产、销售到售后服务等各个环节，都要保障药品质量的安全性、有效性和稳定性。质量负责人主要负责质量管理体系的建立、实施和维护等工作；生产负责人侧重于组织和管理生产过程；质量受权人主要负责药品放行等质量相关关键环节的把关，但企业责任人是总体的第一责任承担者。
3.异戊醇在植物DNA提取过程中的作用，表述正确的是（）
A、异戊醇降低产生气泡
B、异戊醇使蛋白质变性
C、异戊醇提取DNA
D、异戊醇除去多糖
正确答案：A
答案解析：异戊醇的作用主要是降低溶液表面张力，减少气泡产生，便于后续操作。它不能使蛋白质变性，不是用于提取DNA，也不能除去多糖。
4.单向流适用于下列哪种洁净级别（）
A、A级
B、B级
C、C级
D、D级
正确答案：A
答案解析：单向流通常适用于A级洁净级别，能为高风险操作如无菌药品的灌装等提供高度洁净的环境，有效控制微粒和微生物污染。
5.以下叙述固定化酶中的酶说法正确的是（）
A、酶由于被固定在载体上，所以丧失了其高效性和专一性
B、被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高温、强碱、强酸等条件的影响
C、酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去
D、酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用
正确答案：D
答案解析：固定化酶中的酶由于被固定在载体上，其活性部位完整，仍然具有高效性和专一性，A错误；酶的活性受温度、pH等条件的影响，虽然被固定化的酶活性部位完整，但也会受高温、强碱、强酸等条件的影响，B错误；固定化酶可反复利用，但不是永远利用下去，随着使用次数的增加，酶的活性会逐渐降低，C错误；酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用，D正确。
6.流加式发酵又称（）
A、单一补料分批发酵
B、分批式发酵
C、半连续式发酵
D、流动式发酵
正确答案：A
答案解析：流加式发酵又称单一补料分批发酵，它是在分批发酵的基础上，间歇或连续地补加新鲜培养基的一种发酵方式。分批式发酵就是普通的一次性投料发酵；半连续式发酵是一边补料一边出料；流动式发酵与流加式发酵概念不同。所以答案选A。
7.关于复制和转录的描述错误的是？（）
A、复制与转录的合成方向都是5′→3′
B、复制产物在通常情况下大于转录产物
C、DNA复制以DNA双链中每条链都做为模板,转录以DNA双链中的一条链做为模板
D、两过程均需要RNA为引物
正确答案：D
答案解析：复制需要RNA引物，转录不需要RNA引物。DNA复制时，DNA聚合酶需要引物来起始合成新链；而转录时，RNA聚合酶可以直接在模板DNA上起始合成RNA，不需要引物。选项A，复制与转录的合成方向都是5′→3′，这是正确的。选项B，复制产物通常是完整的双链DNA分子，转录产物是各种RNA，一般来说DNA分子比RNA大，所以复制产物在通常情况下大于转录产物，该选项正确。选项C，DNA复制以DNA双链中每条链都做为模板合成两条新链，转录以DNA双链中的一条链做为模板合成RNA，也是正确的。
8.在种子制备过程中，（）会影响微生物对氧的吸收、染菌等
A、通气
B、pH值
C、泡沫
D、温度
正确答案：C
9.下列不属于氨基酸类药物的是()
A、多肽
B、半胱氨酸
C、天冬氨酸
D、赖氨酸
正确答案：A
答案解析：多肽是多个氨基酸通过肽键连接形成的化合物，不属于氨基酸类药物，而天冬氨酸、半胱氨酸、赖氨酸都属于氨基酸类药物。
10.（）染菌，通常要将培养基废掉或者重新灭菌
A、发酵后期
B、发酵中期
C、发酵前期
D、种子培养期
正确答案：C
答案解析：发酵前期染菌，通常要将培养基废掉或者重新灭菌。因为发酵前期染菌，此时微生物数量相对较少，重新灭菌或废弃培养基损失相对较小，如果继续培养，杂菌大量繁殖可能严重影响发酵产品的产量和质量。发酵中期染菌，可采取一些措施抑制杂菌生长并继续发酵，但也可能会对产品质量有一定影响；种子培养期染菌，一般是重新制备种子；发酵后期染菌，此时产品已基本形成，主要是采取措施减少杂菌影响，尽量保证产品质量，通常不会轻易将培养基废掉。