基本信息

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文档摘要

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家禽屠宰净膛智能机械手触觉系统的创新与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对禽肉的需求日益增长，推动了家禽养殖业的快速发展。据美国农业部（USDA）预测，2024年全球肉鸡产量将达到10326万吨，较2023年增长0.85%，而到2025年，全球家禽产量更是有望增长2%，达到创纪录的1.049亿吨。中国作为家禽养殖大国，2024年白羽肉鸡产业持续扩张，上半年产量大幅增长，这一趋势预计延续至2025年。家禽养殖业在农业经济中占据着重要地位，不仅为人们提供了丰富的蛋白质来源，还带动了相关产业的发展，如饲料加工、兽药生产等。