[天津]2025年天津华北地质勘查局所属事业单位招聘74人笔试历年参考题库附带答案详解

?

一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，下列各题备选答案中只有一项符合题意，请将其选出一个最恰当的答案。(共30题)

1、在上一次冰期，牛奶对成年人来说基本上是一种毒物。与孩子不同，成年人不能产生分解乳糖所必须的乳糖酶。但在大约1.1万年前，随着农业开始取代中东地区的狩猎采集，养殖奶牛的人们懂得了怎样通过发酵牛奶制作奶酪和酸奶，从而把奶制品中的乳糖含量降到可耐受程度。又过了好几千年，一种基因变异在欧洲传播开，它给予了人们产生乳糖酶的能力，人们由此________。

填入划线