三堆肥的腐熟度堆肥的腐熟度是指成品堆肥的稳定程度。2、腐熟度评定方法（1）直观经验法（2）淀粉测试法（3）耗氧速率法四、堆肥的农业效用（1）堆肥的改土作用1、增加土壤有机质2、改善土壤结构3、提高土壤功能4、促进植物根系增长（2）堆肥的增产作用施用堆肥只要得当，都有增产作用。日本土壤学会对垃圾堆肥的农业效用所做的评价是堆肥对于水稻一般都有增产作用，施量大时，稻苗返青期推迟，最高分蘖期前的生长虽然受到暂时抑制，但后期叶色转深，生长旺盛，产量略低于标准施肥地区，但高于空白地区。对于不同土壤上的旱作物，连施4年堆肥，马铃薯、萝卜都有增产效果，施量大，增产效果明显。（3）堆肥农用的不利因素堆肥中N、P、K混合含量一般不高，很少有达到3%的。因此，不应将其等同于传统的农家肥，而只能将其作为“土壤改良剂”或“土壤调节剂”对待。农田大量施用堆肥，土壤中可能富集有害元素。堆肥设备投资大，成品的成本偏高，其竞争力敌不过商品化肥，因而影响到堆肥方法的普及推广。第二节厌氧发酵制沼气厌氧发酵也称沼气发酵或甲烷发酵，是指有机物在厌氧细菌作用下转化为甲烷（或称沼气）的过程。一、有机物的厌氧发酵过程有机物厌氧发酵依次分为液化、产酸、产甲烷三个阶段，每一阶段各有其独特的微生物类群起作用。二、发酵原料堆肥原料都可以作沼气发酵原料。（一）常见沼气发酵原料的理论产气量计算沼气发酵原料的理论产气量，可先分别测定每种发酵原料中碳水化合物、蛋白质、脂类化合物的含量，然后依据下式计算甲烷的产量（E）：E=0.37A+0.49B+1.04C式中：E——每克发酵原料的理论产甲烷量，L；A、B、C——分别为每克发酵原料中碳水化合物、蛋白质、脂类化合物的重量g。然后，再依下式计算二氧化碳的理论产量（D）：D=0.37A+0.49B+0.36C式中：D——每克发酵原料的理论二氧化碳产量，L；（二）原料的产气率和甲烷含量沼气发酵原料产生率是指单位重量的原料在发酵过程中产生的沼气量。（三）原料的总固体百分含量和总固体量原料的总固体百分含量和总固体量可按下式计算：MTS=W2/W1·100%WTS=W·MTS式中：MTS——发酵原料总固体百分含量；W1——发酵原料样品重量；W2——样品在1050±2℃条件下烘干衡重量；W——发酵原料重量；（四）原料的碳氮比比值大的为贫氮原料，如作物的秸杆、叶、茎等；比值小的为富氮原料，如人畜粪便。厌氧发酵原料的适宜碳氮比为20比1至30比1，碳氮比达到35比1时，产气量明显下降。为使发酵过程有一个较高的产气量，可将贫氮原料与富氮原料适当配合成具有适宜碳氮比的混合原料。式中：K——混合原料的碳氮比；C、N——分别为原料中碳、氮含量，%；

X——原料的重量，kg。2发酵料浆的配制计算式中：MTS——沼气发酵料浆中总固体百分含量；X——各种原料（包括水）的重量；M——各种原料总固体的百分含量。固体废物处理与处置第九章可生化降解固体废物的处理与利用多媒体网络第九章:可生化降解固体废物的处理与利用第一节:好氧生物降解制堆肥堆肥化是在控制条件下，使来源于生物的有机废物，发生生物稳定作用的过程。堆肥原料来自生物界；堆制过程需在人工控制下进行，不同于卫生填埋、废物的自然腐烂与腐化；堆制过程的实质是生物化学过程。堆肥堆肥:废物经过堆肥化处理，制得的成品堆肥化系统分类方法按堆制方式可分为间歇堆积法和连续堆积法；按原料发酵所处状态可分为静态发酵法和动态发酵法；按堆制过程的需氧程度可分为好氧法和厌氧法。（二）好氧法堆肥原理好氧法制堆肥是以好氧菌为主对废物进行吸收、氧化、分解。微生物通过自身的生命活动，把一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并放出生物生长活动所需要的能量，把另一部分有机物转化合成为新的细胞物质，使微生物生长繁殖，产生更多的生物体。1有机物的氧化3、细胞质的氧化2、细胞质的合成（包括有机物的氧化，并以NH3作氮源）（三）堆肥原料与堆肥微生物1、堆肥原料生活垃圾、有机污泥、人和禽畜粪便以及农废物等都含有堆肥微生物所需要的各种基质——碳水化合物、脂类、蛋白质，因而是常用的堆肥原料。在生活垃圾中，不可堆腐的物质较多，需通过预处理，适当排除，才能用作堆肥原料。人和禽畜粪便有机污泥农林废物2堆肥微生物好氧法制堆肥，参与有机物生化降解的微生物包括两类：嗜温菌和嗜热菌。固体废物好氧微生物降解过程（1）中温阶段；（2）高温阶段；（3）降温阶段。二、好氧堆肥程序、工艺、装置和影响因素（一）堆肥程序