客房部第一季度工作计划
根据金宏海景假日酒店开业的准备阶段，为了迎接酒店顺利开业，各项工作
能够顺利并且有效率的进行，为客人提供最大化得服务，针对客房第一季度的工
作开展制定了近期的一些工作计划：
一、培训
1、礼仪培训内容：包括仪容仪表；肢体语言与态度；问候领导与客人；部
门沟通；对讲机管理使用；普通话等；
2、技能培训内容：包括做房流程；开夜床流程；做床服务；布草车使用；
布草的保养与维护；布草清洁程序；浴室、卫生间、家具、地板、玻璃的清洁
服务；PA的工作培训；
3、安全培训内容：各类灯具、吹风机、电水壶、电视等电器设备的使用注
意事项；防火防盗；灭火器使用规定；酒店各场所的安全隐患等；
二、开业前的准备工作
开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段；对此阶段预计出现
的问题要有针对性的作出解决方法，有利于减少问题的出现，确保酒店从开业前
的准备到正常营业的顺利过渡，客房部在开业前试运行期间，应特别注意以下问
题：
(一)持积极的态度
在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。我们大部分员工会表现出
急躁情绪，情绪不稳定，工作起来会出现一系列的问题。正确的方法是持积极
正确的态度，进行自我鼓励，帮助自己找出解决问题的方法。在与同事合作的
基础上，多进行有效地沟通，有助于工作的合作开展，不应把注意力集中在追
究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
(二)经常检查房间物品到位的情况
客房部所有人员应着重检查房间各类物品到位的情况。为了确保工作中房
间里出现物品缺失问题的出现，应对每个房间的物品配备进行有效地统计，防
止工作中出现浪费时间、浪费人力物力的情况出现；
(三)重视过程的控制
开业前期客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然培训过程中大部分强调了
房间清扫的注意事项，但是员工消化理解的深度和“走捷径”的情况普遍存在，
如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意
方法等等。这些问题一旦发生，造成房间硬件的损失，就很难采取补救措施。
所以，培训过程中应主要强调此类情况的发生，布置任务后应及时监督和纠正，
这样往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对酒店成品的保护
对酒店地毯、墙壁、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时
间，因为在这个阶段，店内工程部检修人员较多，大家都在赶工程进度，同样
客房部的任务也很重，容易忽视保护，与工程部的协调沟通难度加大。尽管如
此，客房部在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免造成重大损失。
为加强对酒店成品的保护，客房部各员工在工作中重要关注一下房间内部的设
施是否发现损坏并且及时上报工程部报修。
(五)加强对钥匙的管理
开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙、房卡的管理
工作，通用钥匙、房卡的领用混乱及钥匙、房卡的丢失是经常发生的问题。这
可能减少工作效率。客房部首先要对所有的钥匙、房卡进行编号；其次，对钥
匙、房卡的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随
意将钥匙、房卡借给他人、不得使钥匙、房卡离开自己的身体(将通卡当取电卡
使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作，开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房
的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。将楼层工作间及工作车
的布置加以规范，各项工作标准化，把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收，由工程部和客房部共同负责
作为使用部门，在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分
别列出，以方便协调工程部门的检修工作及本部门对各房间状况的掌握。客房
部还应根据检修情况的变化，每天对房间状况的记录进行检查和更改，以保持
最新的记录。
(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂，管理人员应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引
导到正常的轨道。在这期间，管理人员应特别注意以下的问题：
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。对员工的礼貌礼节、仪表仪容
做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提
醒员工做到说话轻、走路轻、工作轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作
的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始
使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。