基本信息
文件名称：合理膳食网上考试题(附答案).docx
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总页数：13 页
更新时间：2025-06-26
总字数：约2.92千字
文档摘要
中小学合理膳食讲座测试题
姓名： 班级： 得分：一、选择题
黄豆还含有丰富的(a )，对脑神经细胞有特别的养分作用.A.卵磷脂B.蛋白质C.激素D.脂肪
血压高是由于(a )
A.钾缺乏B.钠缺乏 C.钙缺乏 D.镁缺乏
食物含毒成分〔 d 〕来自肉、鱼、蛋和乳制品，其中以牛肉、猪肉食品最严峻.
A.80% B.85% C.90% D.95%
4以下哪些东西儿童宜常吃多吃( d )A.桔子 B.菠菜 C.果冻 D.牛奶
食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与( c)，会造成心血管疾病.
A.蛋白质 B.脂蛋白 C.胆固醇 D.氨基酸
食物中的(A