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肿瘤患者膳食管理指南演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02饮食调整原则01营养基础需求03禁忌与注意事项04治疗期饮食管理05日常食谱示例06长期营养维护

营养基础需求01

能量摄入标准碳水化合物肿瘤患者能量主要来源，应占总能量的50%-60%，选择低糖、高纤维的碳水化合物。脂肪蛋白质占总能量的30%-40%，选择优质脂肪，如橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物。适量增加蛋白质摄入，占总能量的15%-20%，如鱼、禽、蛋、奶及豆制品等。123

蛋白质补充策略优质蛋白选择高效、易消化的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。搭配多样多种蛋白质搭配，提高营养价值，促进身体修复和免疫功能。餐间