黑龙江省中药炮制技术大师证从业资质考试试卷与答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种不是常见的中药炮制方法？
A.蒸B.煮C.晒D.烤
2.中药炮制中“炒黄”的主要目的是？
A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.便于储存
3.炮制后能缓和药性的是？
A.蜜炙B.醋炙C.酒炙D.姜炙
4.以下哪种药物需“去心”炮制？
A.莲子B.黄连C.大黄D.麻黄
5.中药炮制中“煅淬”常用于哪种药物？
A.矿物药B.植物药C.动物药D.菌类药
6.炮制后可增强止咳平喘作用的是？
A.蜜炙款冬花B.醋炙柴胡C.酒炙川芎D.盐炙杜仲
7.以下哪种不属于“水火共制”的炮制方法？
A.蒸B.煮C.淬D.炒
8.炮制能引药下行的是？
A.盐炙B.蜜炙C.醋炙D.姜炙
9.中药炮制中“燀法”主要用于？
A.去皮B.去心C.去毛D.去核
10.炮制后能增强活血通络作用的是？
A.酒炙当归B.醋炙香附C.蜜炙甘草D.盐炙小茴香
答案：1.D2.A3.A4.A5.A6.A7.D8.A9.A10.A
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.中药炮制的目的包括？
A.降低毒性B.增强疗效C.改变药性D.便于调剂
2.以下属于“炙法”的有？
A.蜜炙B.醋炙C.酒炙D.盐炙
3.炮制后可降低药物副作用的有？
A.麸炒枳壳B.米炒党参C.土炒白术D.砂炒马钱子
4.中药炮制中常用的液体辅料有？
A.酒B.醋C.蜂蜜D.盐水
5.以下药物炮制时需“去芦头”的有？
A.人参B.桔梗C.防风D.柴胡
6.炮制能增强药物补肝肾作用的有？
A.盐炙杜仲B.酒炙续断C.醋炙乳香D.蜜炙黄芪
7.属于“水飞法”炮制的药物有？
A.朱砂B.雄黄C.炉甘石D.石膏
8.中药炮制中“发酵法”炮制的药物有？
A.六神曲B.建曲C.淡豆豉D.半夏曲
9.炮制后可增强药物止血作用的有？
A.炒蒲黄B.炒槐花C.炒荆芥D.炒栀子
10.以下属于“复制法”炮制的药物有？
A.法半夏B.制南星C.胆南星D.白附子
答案：1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.AB7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD
三、判断题（每题2分，共10题）
1.中药炮制只能用传统方法，不能采用现代技术。（）
2.所有中药炮制后都能增强疗效。（）
3.醋炙药物时，醋的用量越多越好。（）
4.蜜炙药物可采用先炒药后加蜜的方法。（）
5.中药炮制中“燀法”和“煮法”原理相同。（）
6.盐炙知母可增强滋阴降火作用。（）
7.药物炮制后化学成分不会发生变化。（）
8.发酵法炮制药物时需控制温度和湿度。（）
9.去心炮制主要是去除药物的木质部。（）
10.中药炮制的历史非常悠久，起源于现代。（）
答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.×10.×
四、简答题（每题5分，共4题）
1.简述中药炮制中“炒炭存性”的含义。
答案：炒炭存性是指药物炒炭后，应保留一定的“性”，即仍有部分原有性质。其炭化程度适中，质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，同时能增强止血等作用。
2.举例说明醋炙的作用。
答案：如醋炙延胡索可增强止痛作用；醋炙柴胡可增强疏肝止痛作用；醋炙香附可增强疏肝止痛、消积化滞作用等。
3.简述水飞法的操作要点。
答案：先将药物适当破碎，置乳钵中或其他适宜容器内，加入适量清水，研磨成糊状，再加多量水搅拌，粗粉即下沉，立即倾出混悬液，下沉的粗粒再行研磨，如此反复操作，至研细为止。最后将混悬液合并，静置沉降，倾去上层清水，将沉淀晾干。
4.说明蜜炙的注意事项。
答案：炼蜜用开水稀释时，要严格控制水量，以蜜汁能与药物拌匀而又无剩余的蜜液为宜。炒炙时，火力要小，以免焦糊。蜜炙药物须凉后密闭贮存，防止吸潮发黏或发酵变质。
五、讨论题（每题5分，共4题）
1.谈谈你对中药炮制传承与创新的看法。
答案：传承是基础，需保护传统炮制技艺、传承老匠人经验。创新也很关键，可结合现代科技改进方法、提高效率和质量，开发新的炮制品