国际邮轮乘务管理专业教学标准(高等职业教育专科)
国际邮轮乘务管理专业教学标准（高等职业教育专科）
1概述
1概述
为适应科技发展、技术进步对行业生产、建设、管理、服务等领域带来的新变化，顺
为适应科技发展、技术进步对行业生产、建设、管理、服务等领域带来的新变化，顺
应国际邮轮行业数字化、网络化、智能化发展的新趋势，对接新产业、新业态、新模式下
应国际邮轮行业数字化、网络化、智能化发展的新趋势，对接新产业、新业态、新模式下
国际邮轮宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等岗
国际邮轮宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等岗
位(群)的新要求，不断满足国际邮轮行业高质量发展对高素质技能人才的需求，推动职
位（群）的新要求，不断满足国际邮轮行业高质量发展对高素质技能人才的需求，推动职
业教育专业升级和数字化改造，提高人才培养质量，遵循推进现代职业教育高质量发展的总
业教育专业升级和数字化改造，提高人才培养质量，遵循推进现代职业教育高质量发展的总
体要求，参照国家相关标准编制要求，制订本标准。
体要求，参照国家相关标准编制要求，制订本标准。
专业教学直接决定高素质技能人才培养的质量，专业教学标准是开展专业教学的基本依
专业教学直接决定高素质技能人才培养的质量，专业教学标准是开展专业教学的基本依
据。本标准是全国高等职业教育专科国际邮轮乘务管理专业教学的基本标准，学校应结合区
据。本标准是全国高等职业教育专科国际邮轮乘务管理专业教学的基本标准，学校应结合区
域/行业实际和自身办学定位，依据本标准制订本校国际邮轮乘务管理专业人才培养方案，鼓
域/行业实际和自身办学定位，依据本标准制订本校国际邮轮乘务管理专业人才培养方案，鼓
励高于本标准办出特色。
励高于本标准办出特色。
2专业名称（专业代码）
2专业名称(专业代码)
国际邮轮乘务管理（500304）
国际邮轮乘务管理(500304)
3入学基本要求
3入学基本要求
中等职业学校毕业、普通高级中学毕业或具备同等学力
中等职业学校毕业、普通高级中学毕业或具备同等学力
4基本修业年限
4基本修业年限
三年
三年
5职业面向
5职业面向
所属专业大类（代码）交通运输大类（50）
所属专业大类(代码)交通运输大类(50)
所属专业类(代码)水上运输类(5003)
所属专业类（代码）水上运输类（5003）
水上运输业(55)
对应行业（代码）水上运输业（55）
对应行业(代码)
住宿服务人员（4-03-01）、餐饮服务人员（4-03-02）、
主要职业类别(代码)
主要职业类别（代码）
健身和娱乐场所服务人员（4-13-04）
健身和娱乐场所服务人员(4-13-04)
邮轮宾客服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮餐饮服务
邮轮宾客服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮餐饮服务
主要岗位（群）或技术领域
主要岗位(群)或技术领域
与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理……
与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理……
船员资格、邮轮运营服务……