ICS67.080
B39
团体标准
T/CAI***-2020
地理标志证明商标邵武香菇
Geographicalindicationcertificationtrademark
-Shaowumushroom
（征求意见稿）
2020-xx-xx发布2022-xx-xx实施
中国农业国际合作促进会发布
T/CAI***-2020
前言
本文件编写要求按照GB/T1.1-2020给出的编写规则规定起草。
本标准由福建省邵武市沿山镇三农服务中心提出。
本标准由中国农业国际合作促进会归口。
本标准起草单位：邵武市沿山镇三农服务中心，邵武市品牌服务中心，邵武市沿
韵生态农业农民专业合作社联合社。
本标准主要起草人：陈克华、付爱女，范荣生，郑若鸿，范可珍，余冬林，吴建
清，吴传福。
I
T/CAI***-2020
1范围
本标准规定了邵武香菇的术语和定义、地理标志证明商标保护范围、要求、试验方法、检验
规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于地理标志证明商标邵武香菇系列产品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T5009.5食品中蛋白质的测定
GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定
GB/T5009.11食品中总坤及无机坤的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T5009.17食品中总汞及无机汞的测定
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留的测定
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定
GB7096食用菌卫生标准
GB/T12530食用菌取样方法
GB/T12531食用菌水分测定
GB/T12532食用菌灰分测定
GB/T12728食用菌术语
GB19170香菇菌种
3术语和定义
GB/T12728、GB19170界定的和下列术语和定义适用于本文件。
3.1
邵武香菇Shaowumushroom
在邵武市独特的自然地理环境条件下，使用特定的香菇品种、培养料、栽培与加工工艺生产的
香菇。
3.2
培养料主料mainmaterialofmedium
栽培香菇的培养料中占有较大比例，并能提供主要营养的物质。
3.3
辅料accessories
为香菇栽培提供木屑以外的其他营养物质。
1
T/CAI***-2020
4地理标志证明商标保护范围
邵武香菇地理标志证明商标保护范围限于邵武市（辖4个街道办事处、12个镇、3个乡，共计
132个行政村、36个居委会），东经117o21—117o521北纬26o551—27o351，见附录A。
5要求
5.1段木栽培技术
栽培技术见附录B。
5.2