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2024-2025学年下学期初中化学沪教版（2024）九年级期末必刷常考题之化学与人体健康
一．选择题（共10小题）
1．（2025?姑苏区校级一模）下列物质能为人体提供能量的是（）
A．食盐 B．葡萄糖 C．矿泉水 D．二氧化碳
2．（2025?沙坪坝区校级一模）分类是化学学习的重要方法。下列分类错误的是（）
A．高锰酸钾—氧化物 B．葡萄糖—有机物
C．生理盐水—混合物 D．氩气—单质
3．（2025?郸城县模拟）“小满见三鲜，一年皆平安”。小满时节的“三鲜”指的是黄瓜、蒜薹和樱桃，这三种食物中均富含的营养素是（）
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂
4．（2025?市中区二模）当前我区中小学全面推行“健康校园餐”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。下列说法不正确的是（）
主食
荤菜
素菜
米饭
红烧牛肉
炒胡萝卜、炒黄瓜
A．米饭中的淀粉属于糖类
B．牛肉中的蛋白质进入人体后会分解为氨基酸
C．胡萝卜和黄瓜富含维生素
D．炒菜用到铁强化酱油，补铁可防止佝偻病
5．（2025?禅城区模拟）甜菜根是一种营养丰富的蔬菜，含有膳食纤维、铁元素等。其汁液在一定程度上有助于辅助降低血压。下列说法正确的是（）
A．建议每天大量食用甜菜根
B．甜菜根汁可以代替降压药
C．铁元素是人体必需的常量元素
D．甜菜根含维生素等营养物质
6．（2025春?哈尔滨期中）2025年第九届亚冬会举世瞩目，哈尔滨作为举办方为本次亚冬会顺利召开做了很多努力。下列食物主要能为运动员提供能量的是（）
A．凉拌西兰花
B．奶油玉米
C．纯净水
D．广西砂糖桔
7．（2025?五台县校级模拟）《天工开物》中记录了农民培育水稻新品种的事例，同时还研究了土壤、气候、栽培方法等对水稻品种变化的影响。水稻加工后得到大米，大米中富含的营养物质是（）
A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．无机盐
8．（2025?巢湖市二模）学习化学能帮助我们更好地生活。下列说法不科学的是（）
A．幼儿及青少年多晒太阳可以预防佝偻病
B．鸡蛋、牛奶中富含蛋白质
C．常年只饮用蒸馏水保持身体健康
D．煤气泄漏时应及时关闭阀门并开窗通风
9．（2025?瑶海区模拟）下表是某品牌粽子的营养成分表（其中“钠”由NaCl提供），下列有关说法错误的是（）
项目
能量
蛋白质
脂肪
糖类
钠
每100g
1080kJ
4.7g
1.2g
40.0g
61mg
A．蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料
B．钠元素是人体所需要的常量元素，应大量食用NaCl
C．人类所需能量主要由糖类、油脂、蛋白质提供
D．营养物质在人体内的氧化属于化学变化
10．（2025?如皋市校级模拟）分类是一种重要的学习方法。下列分类正确的是（）
A．煤属于纯净物
B．无机盐属于营养物质
C．二氧化碳属于空气污染物
D．硝酸铵属于复合肥
二．填空题（共9小题）
11．（2025?郑州二模）我国科学家首次解析了铁元素进入玉米籽粒的生物学路径。成熟的富铁玉米粒中所含营养物质最多的是，食用该玉米还可以有效预防。
12．（2025?新城区三模）麦秆画艺术造诣高，现已纳入我国非物质文化遗产名录。
（1）麦秆画的保存应远离火源和潮湿环境，易燃体现了它的（填“物理”或“化学”）性质。
（2）麦秆的主要成分是纤维素，其化学式为（C6H10O5）n。纤维素属于（填“无机物”或“有机物”）。
（3）麦秆画是用麦秆加工制成的工艺品。小麦中富含的有机营养物质是。
13．（2025?长沙县模拟）端午节作为中华文化的重要载体，体现了民族的历史传承与生活智慧。让我们从化学视角来解读陆游笔下的端午节：“粽包分两辔（角），艾束著（插着）危（高）冠。”
（1）粽叶里面包裹着糯米和红烧肉，其中的糯米属于六类营养物质中的。
（2）艾叶草能够驱走蚊虫并散发特殊香味，人们能闻到艾草香味的原因是。
14．（2025?碑林区三模）化学知识与健康生活有着密切的关系。
（1）某些元素在人体内的含量过低会影响人体健康，例如缺少（填元素名称）元素会导致青少年易患佝偻病，老年人易患骨质疏松。
（2）营养师建议青少年每天需摄入适量的牛奶，牛奶中富含的营养物质是。
（3）用劣质的材料装修房屋会导致甲醛（化学式为HCHO）超标，对人体健康有害。甲醛属于（选填“有机物”或“无机物”）。
（4）推广使用“铁强化酱油”。这里的“铁”是指（选填“单质”或“元