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文件名称:公司食堂承包协议.doc
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总页数:6 页
更新时间:2025-06-27
总字数:约2.86千字
文档摘要

公司食堂承包协议

甲方(委托方):

公司名称:______________________

法定代表人:____________________

地址:______________________

联系电话:____________________

乙方(受托方):

公司名称:______________________

法定代表人:____________________

地址:______________________

联系电话:____________________

鉴于甲方希望将公司食堂承包给乙方经营管理,为明确双方权利义务,经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规,达成如下协议:

一、承包范围及期限

1.承包范围:甲方公司内食堂,包括食堂场地、厨房设备设施(详见附件设备清单)等相关区域及设施的使用与管理,为甲方员工提供早、中、晚餐及其他约定餐饮服务。

2.承包期限:本协议承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期满前,双方如无异议,则本协议自动延续__年。若任何一方有意终止协议,需提前__个月书面通知对方。

二、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

1.权利

-有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查,提出合理的改进意见和建议。

-有权对食堂的食品质量、卫生状况、服务水平等进行考核评价,如乙方未达到约定标准,甲方有权要求乙方限期整改。

-有权知晓食堂食材采购渠道、价格等信息,确保食堂成本合理透明。

2.义务

-按照协议约定按时向乙方支付承包费用。

-为乙方提供食堂经营所需的场地、设备设施,并在承包期内负责场地的正常维护(因乙方原因造成的损坏除外)。

-协助乙方办理与食堂经营相关的证照、手续(如卫生许可证等),提供必要的证明文件和支持。

(二)乙方权利与义务

1.权利

-有权按照协议约定自主经营食堂,合理安排人员和食材采购等事务。

-有权要求甲方按照协议提供必要的场地、设备设施及协助办理相关手续。

-根据市场食材价格波动等情况,有权与甲方协商调整餐费标准,但需提前__天书面告知甲方。

2.义务

-严格遵守国家及地方有关食品卫生、安全、环保等法律法规,确保食堂经营合法合规。

-按照甲方要求及卫生标准,提供优质、卫生、可口的餐饮服务,保证饭菜质量和供应时间。

-负责食堂员工的招聘、培训、管理及薪酬发放,食堂员工需具备相应的健康证明和从业资格。

-定期对食堂设备设施进行维护保养,如因乙方使用不当或管理不善造成设备设施损坏,乙方应负责维修或赔偿。

-妥善处理食堂经营过程中产生的废弃物和污水,确保符合环保要求。

-做好食堂的安全防范工作,如发生食品安全事故、火灾等安全事件,乙方应承担全部责任,并及时采取措施妥善处理。

三、餐饮标准与费用

1.餐饮标准

-早餐:提供[具体种类和数量,如__种主食、__种小菜、__种饮品]等,保证营养丰富。

-中餐和晚餐:提供[具体荤素搭配要求和数量,如__荤__素__汤及主食]等,菜品应定期更新。

-乙方应根据甲方要求和季节变化,合理调整菜谱,确保员工饮食多样化。

2.费用

-餐费:甲方员工按照每餐__元的标准向乙方支付餐费,餐费支付方式为[具体支付方式,如每月__日前由甲方统一代收代付或员工自行刷卡支付等]。

-承包费:甲方每月向乙方支付承包费__元,用于乙方的管理运营费用等。承包费支付时间为每月__日前,甲方以[具体支付方式,如银行转账等]支付至乙方指定账户。

-因市场食材价格上涨或其他合理因素导致乙方经营成本增加超过__%时,双方可协商适当调整餐费或承包费标准。

四、食材采购与管理

1.乙方应建立严格的食材采购制度,确保所采购的食材符合国家食品安全标准,从正规渠道采购食材,并留存相关采购凭证。

2.食材采购价格应合理透明,乙方应定期向甲方提供食材采购清单及价格明细。甲方有权对采购价格进行监督,如发现价格明显高于市场同类价格,乙方应作出合理解释并进行调整。

3.乙方应做好食材的储存、保鲜工作,防止食材变质、损坏。对于易腐坏食材,应根据实际需求合理采购,避免浪费。

五、卫生与安全管理

1.乙方必须严格遵守国家食品卫生安全相关规定,食堂工作人员应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,定期进行健康检查。

2.食堂应配备必要的消毒设备,对餐具、厨具等进行定期消毒。食堂环境应保持清洁卫生,每日进行清扫,定期进行全面消毒。

3.乙方应加强食堂的安全管理,做好防火、防盗、防投毒等工作。制定完善的安全管理制度和应急预案,确