店铺采购仓储管理课题1店铺采购管理课题2店铺仓储管理
店铺采购仓储管理店铺在经营过程中，存在着商流、物流、资金流和信息流四个不断循环的体系。其中物流体系是指以商品采购为起点，经过入库、出库等商品仓储配送，最后通过销售行为将商品转移到消费者手中的过程，又称为供应链体系。采购是店铺经营中非常重要的一个环节，它影响着商品的后续销售及店铺的利润。规范有序的仓储管理是店铺稳定运营的保证。学习目标1.掌握店铺采购管理的原则和要求。2.掌握店铺仓储管理体制的基本要求。3.学会制订采购计划，能够正确实施采购并正确进行仓储管理。店铺采购仓储管理2
课题1店铺采购管理一、采购的原则二、采购的模式三、采购人员需要具备的素质四、采购流程3店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理一、采购的原则1.以需定进原则以需定进就是要根据市场需求决定进货数量、规格、式样和时间，保证购进的商品与顾客的需要一致，尽快实现商品销售。2.性价比原则店铺获得利润有两种主要途径：一种是给商品增加差异化的附加值；另一种是降低成本，降低成本最重要的方式就是使采购成本降低。4店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理3.勤进快销原则店铺必须利用有限的资金，根据市场需求的变化，以勤进促快销，以快销保勤进。力争以较少的资金占用经营较多较全的品种，加速资金周转。4.信守合同原则为了保证采购合同的有效性和严肃性，更好地发挥合同在企业经营活动中的作用，保证交易双方的合法权益，保证企业购销活动的顺利进行，采购交易双方都应信守合同。5店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理6二、采购的模式店铺采购仓储管理1.现货采购现货采购也称为现货交易，是指商品采购时供货方有现成的商品，零售商可以直接或在极短的期限内提货的采购形式。这种采购方式成立后，双方立即进行商品与货款的相互交换。
课题1店铺采购管理2.期货采购7期货采购是指采购时供货方尚没有现成商品，交易成立后，双方约定一定期限，实行商品与货款相互接受的一种买卖活动。这种采购方式购销双方承担的风险比较大。店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理3.代销采购8代销采购是先售货后付款的采购方式，购销双方经过协商，在合同契约的基础上，零售商先进货，待商品售出之后再结算货款。这种采购方式供货商需要承担大部分费用和经营风险，而店铺一般不需要支付商品进货费用和承担经营风险。店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理9三、采购人员需要具备的素质店铺采购仓储管理1.思想品德素质思想品德素质是采购人员应具有的基本素质。只有思想品德高尚，才能大公无私、克己奉公，不贪图个人小利，处处为大局着想。
课题1店铺采购管理2.知识素质10（1）政策法律知识（2）文化基础知识（3）市场学知识（4）业务基础知识（5）心理学知识（6）自然科学知识店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理3.能力素质11能力素质主要是指分析能力、协作能力、表达能力、成本分析能力和价值分析能力、预测能力、自我控制能力。店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理12四、采购流程店铺采购仓储管理
课题1店铺采购管理1.确认采购需求13采购人员首先应当清楚店铺的采购需求，即需要什么、需要多少、何时需要。店铺采购仓储管理2.制订采购计划采购人员在分析需求的基础上制订一份采购计划，采购计划的内容包括市场采购资源分析、商品价格调查、供应商分析、采购方式、采购日程计划、运输方式选择及交货结算等。
课题1店铺采购管理3.寻找供应商14采购人员应当选择信誉好、商品质量高、交货期有保证的供应商，否则会给店铺的销售和服务带来负面影响甚至利益损失。店铺采购仓储管理4.谈判磋商选定供应商之后，采购人员要与供应商磋商商品的价格、采购条件和供货条件。
课题1店铺采购管理5.签订合同15双方经过谈判，达成一致后要签订合同。采购人员在签订合同之后要一直跟踪货物的情况。店铺采购仓储管理6.采购结算采购人员要在接到货物、验收货物之后办理结算手续。
课题2店铺仓储管理一、验收入库二、退换货三、商品出库16店铺采购仓储管理
课题2店铺仓储管理一、验收入库店铺为销售而购进货物，货物送达时的接收过程称为收货作业。收货应当适时，一般要求赶在旺季前，避开节假日。商品验收入库的流程如下：1.验送货单2.验货3.通知仓库17店铺采购仓储管理
课题2店铺仓储管理二、退换货商品退换货是指按订单或合同将收货时发现的不合格、发错的货物办理退回或换货的作业。1.商品退换货原因