关于河北衡水老白干酿酒(集
关于河北衡水老白干酿酒(集1团)企业调查报告
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关于河北衡水老白干酿酒(集团)
的企业调查报告
导语：
随着社会经济的纵深进展，大学生对企业的了解也越来越生疏，为了让大学生将来能尽快适应社会，所以暑假留了一次企业调查。为此我来到河北衡水老白干酿酒〔集团〕，进展了一次采访调查。这次企业调查不仅使我生疏了课堂上学到的东西在现实工作中的运用，更重要的是能够体验工作、丰富自己对社会的生疏，。我们大学生要利用暑假这次企业调查活动，提高自身的政治理论素养，构建合理的学问构造，进一步深化国学修习活动，做到学国学，懂国学，用国学，深刻领悟其中精华。
实践目的：
最真实的把握企业聘请大学生的需求，趁在大学期间抓紧熬炼自己，生疏到自己的缺乏，为将来就业做铺垫。
准时生疏到自己的专业学问在实践中的应用。
了解公司的治理制度，学习企业得以生存和进展的本质要求。
感受公司的企业文化，了解公司的治理体制和经营之道，学会如何在企业做事、做人。
试验调查正文：一企业进展概况：
河北衡水老白干酿酒(集团)是河北省重点酿酒企业，由于隶属关系的变更，曾几次更名，至今已有1800多年的历史。河北衡水老白干酒历史悠久，源远流长，其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销获奖于近代，国营生产于解放后，进展提高于当代。
早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛，衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”，诗人王之涣在衡水任主薄时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业照旧兴盛不衰，传有“开坛十
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关于河北衡水老白干酿酒(集2团)企业调查报告
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里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高，有了“隔壁三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透亮，“干”指的是用火燃烧后不出水分，即纯，这三个字准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着芳香，入口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。
1946年，冀南第五专署会同衡水县政府，承受购置的方法将当时衡水仅有
的十六家私人作坊收归国有，成立了地方国营衡水制酒厂。 1988年，九州啤
酒厂正投产。1996年，兴亚饲料厂成立并投产。同年，河北衡水老白干酿酒
(集团)成立。1997年公司出资1600万元一次性收购粮食局所属种禽公司及天龙肉鸡冷冻厂，与兴亚饲料厂合并成立了河北兴亚公司，进展饲
料、养殖、屠宰、加工冷冻一条龙产业。1998年，买断养元核桃乳厂。经过
50余个春秋的进展，河北衡水老白干酿酒(集团)现已进展成为跨行业、跨地区、集科、工、贸一体的大型企业集团 .
河北衡水老白干酿酒(集团)成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年，衡水解放后，党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有，成立了“冀南行署国营制酒厂”。经过六十年的发
展，规模不断扩大，现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中
生产规模最大的生产厂家，拥有员工4000人，总资产9亿元，占地2025亩。
主要产品年生产力量：白酒5.5万吨，啤酒10万吨，饲料12万吨，服装
150万件/套。销售收入10亿元，利税1.8亿元。集团公司下设一个上市公司〔衡水老白干业股份〕、三个全资子公司 〔河北衡水九州啤酒、衡水天丰房地产开发公司、三五五二服装公司〕。衡水老白干酒有
着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代〔公元 104年〕，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。几十年来，我们把现代化治理与传统工艺相结合，使产品质量不断提高， 产品品种不断增加，目前已形成了从67°到36°一百多个品种规格的老白干系列白酒，由国家卫生部批的卫食健字号〔2025〕衡水牌松鹤酒：啤酒也相继生产开发出九州金麦、雪绒花、爽啤、苦瓜、生代等九州啤酒系列。该公司产品以优
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良的质量屡次在重大评比中获大奖，衡水老白干酒早在1915年获“巴拿马万国物品博览会金奖”；2025年，我集团公司双喜临门，衡水老白干被国家工商治理总局认定为“中国著名商标”，成为响誉全国的著名品牌；老白干香
型也通过了国家标准委员会的认定，使衡水老白干在中国白酒之林独树一帜，引领了中国白酒的