《团餐食材供应链数智化平台建设规范》
(征求意见稿)
编制说明
一、编制背景
(一)标准名称及编号
标准名称:团餐食材供应链数智化平台建设规范
标准编号:T/GXCUAXX-2025
本标准为首次发布。
(二)任务来源
2025年5月15日广西计算机用户协会下发团体标准《团餐食
材供应链数智化平台建设规范》立项通知,由广西交投供应链科
技有限公司牵头起草的该项团体标准正式立项。
二、编制目的和意义
(一)目的
1.响应国家数字化转型战略要求
团餐食材供应链作为传统行业的重要组成部分,其数智化平
台建设符合国家推动数字经济与实体经济融合的战略方向。2020
年,国家发展改革委、中央网信办印发《关于推进“上云用数赋
智”行动培育新经济发展实施方案》的通知,明确指出进一步加
快产业数字化转型,以数字化平台为依托,构建“生产服务+商业
模式+金融服务”数字化生态,形成数字经济新实体,充分发掘新
内需。2021年,国务院办公厅印发《“十四五”数字经济发展规
划》,明确提出要推动数字技术与实体经济深度融合,加快传统
产业的数字化转型,要推动供应链数字化,提升产业链协同效率,
支持企业通过数字化手段优化供应链管理。
2.适配区域发展需求
适配广西壮族自治区人民政府办公厅印发的《广西促进平台经济
规范健康发展实施方案》及《广西强商贸扩内需促消费行动方案
(2022—2025年)》,明确提出积极发展“互联网+服务业”及要
鼓励数字化赋能餐饮业,推动线上线下融合发展,延长餐饮产业
上下游供应链,推动餐饮业转型发展。
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3.引领产业发展方向
团餐,也称为团体膳食,是一种为群体消费者提供集体就餐
服务的餐饮模式。它不仅承载着满足大众集体用餐需求的重要使
命,还以其独特的经营模式和广泛的覆盖范围,在餐饮市场中占
据了显著的一席之地。近年来,随着社会经济的发展和人们生活
节奏的加快,团餐市场规模持续扩大,其影响力日益凸显,现已
稳稳占据了整个餐饮市场三分之一左右的份额,成为了推动餐饮
行业发展的重要力量。截至2023年,中国团餐行业市场规模达
22350亿元,同比增长22.94%。
4.解决行业痛点
制定《团餐食材供应链数智化平台建设规范》的目的是为团
餐食材供应链企业提供一套科学、系统、可操作的数智化平台建
设规范,帮助企业实现供应链全流程的数字化、智能化管理。通
过该标准,企业能够更好地整合资源、优化流程、提升效率,从
而在激烈的市场竞争中保持优势。
(二)意义
1.提升行业标准化水平
团餐食材供应链行业涉及多个环节,包括采购、仓储、物流、
配送等,各个环节的数字化水平参差不齐。通过制定统一的数智
化平台建设标准,能够推动行业整体向标准化、规范化方向发展,
减少企业在数字化转型过程中的试错成本。
2.提高供应链管理效率
数智化平台能够实现供应链全流程的自动化、智能化管理,
减少人为干预,降低错误率,提升运营效率。通过该标准,企业
可以更好地利用大数据、人工智能等技术手段,优化供应链管理
流程,提升整体运营效率。
3.增强数据安全与合规性
随着数据在供应链管理中的重要性日益凸显,数据安全和合
规性成为企业关注的重点。该标准为企业提供了供应链数据安全
管理的标准规范,帮助企业建立完善的数据安全防护机制,确保
数据在存储、传输、交互过程中的安全性。
4.促进企业间的协同合作
通过统一的数智化平台建设标准,不同企业之间的系统兼容
性将得到提升,促进企业间的数据共享和协同合作。通过标准的
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实施,有助于构建更加高效、透明的供应链生态系统,推动整个
行业的协同发展。
三、标准起草单位及标准编制工作组
本标准由广西交投供