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文档摘要

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一、吃饭科学：

合理膳食学问

“吃”是与人俱生，与人并存。“吃”是人们维持生命的头等大事，谈“吃”的问题，首先要谈谈人为什么要“吃”？正确的回同意当是，为了摄取维持生命和各种生理活动所需要的养分素而“吃”。

何谓“吃饱”和“吃好”呢？各人的理解很不一样，从养分学的观点来说，“吃饱”就是满足人体对热能的需要，“吃好”就是一日三餐所供给的各种养分素，能满足人体生长发育的生理活动及从事体力劳动和脑力劳动所需的各种养分素，保证人体的陈代谢，能吃出安康，延年益寿。

中国有句古话：“民以食为天”，吃饭不仅与人的生命和身体安康息息相关，而且与民族的兴盛，社会经济的进展严密相联。

当前我国的经济进展