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红茶根本冲泡方法

红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不管何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。

置具洁器：一般说来，饮红茶前，不管承受何种饮法，都得先预备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用干净的水，一一加以清洁，以免污染。

量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。假设用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。假