观察植物细胞的质壁分离与复原日期：2025/3/27
渗透作用：溶剂分子（如水分子）通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液自发扩散的过程。细胞膜液泡膜细胞质原生质层细胞液：液泡内的液体外界溶液
实验目的1.掌握观察植物细胞质壁分离与复原的实验操作和方法（重点）2.理解植物细胞质壁分离与复原的基本原理（难点）
细胞膜液泡膜细胞质原生质层细胞液：液泡内的液体细胞壁（全透性）（选择透过性）
实验原理成熟的植物细胞，原生质层具选择透过性，将植物细胞浸泡在不同浓度的溶液中，由于原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，细胞会出现以下现象：当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞将失水，逐渐发生质壁分离。当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层慢慢恢复到原来的状态，发生质壁分离复原。
实验用品紫色洋葱鳞片叶、蔗糖溶液(质量浓度为0.4g/mL)、清水、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸等0.4g/mL
实验步骤
（1）制作紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片（2）低倍镜下观察细胞中紫色的中央液泡的大小及原生质层的位置（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸引流，重复几次，让洋葱鳞片叶外表皮浸润在蔗糖溶液中（4）低倍镜下观察原生质层的位置，中央液泡的小大及其颜色，细胞大小，细胞是否发生质壁分离（5）在盖玻片一侧滴入清水，另一侧用吸水纸引流，重复几次，让洋葱鳞片叶外表皮再次浸润在清水中（6）低倍镜下观察原生质层的位置，中央液泡的小大及其颜色，细胞大小，细胞是否发生质壁分离复原实验步骤
注意事项1.所用材料要用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，若用质量浓度为0.5g/mL的蔗糖溶液，植物细胞会因严重失水而死亡，导致不会发生质壁分离复原2.质壁分离时间不宜过长，细胞会因过度失水而死亡，不能发生质壁分离复原3.要选用成熟、有色、有中央大液泡的细胞
实验结果正常细胞/质壁分离复原质壁分离
1.判断细胞死活第三步应用2.鉴别不同种类溶液能发生质壁分离和复原的是活细胞不能发生质壁分离和复原的是死细胞发生质壁分离质壁分离后又自动复原溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖溶液）溶质能通过半透膜的溶液（如KNO3溶液）
作业绘制如图所示的植物细胞质壁分离现象图并标出细胞壁、原生质层等结构