第二单元多彩的生命世界

第三章微生物主要包括病毒、细菌和真菌3.2细菌是原核生物

[填充]1.请写出图中序号所代表的名称：[1]_______________，[2]______________。蛋白质遗传物质

2.图中属于动物病毒的是_________________，此病毒用肉眼______(填“能”或“不能”)观察到。3.这三类病毒在结构上的共同点是结构极为简单，______(“有”或“没有”)细胞结构。流感病毒不能没有

4.艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的，你认为人类免疫缺陷病毒属于___________(填“动物病毒”“植物病毒”或“细菌病毒”)。动物病毒

1.为什么说细菌是原核生物?2.细菌是如何进行生命活动的?

我国劳动人民很早就知道种植豆类植物可以使土壤变得肥沃，《齐民要术》中就有“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之”的记载。某些豆类植物可以提高土壤肥力，是由于这些作物的根部生活着一类细菌(bacterium)，这类细菌能将空气中的氮气固定下来，转变为可以被植物利用的氮肥(图2.3-7)。

图2.3-7根瘤菌与豆科植物共生，形成根瘤

细菌没有成形的细胞核细菌是单细胞生物，个体十分微小，大约1000个细菌排成一行才有1mm长，必须借助高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。利用固体培养基培养细菌，一段时间后，细菌会在培养基上形成肉眼可见的菌落(colony)。细菌的大小和菌落

培养并观察细菌的菌落目的要求1.初步学会培养细菌的方法。2.观察细菌菌落的特征。材料器具不同的细菌菌悬液；灭菌的牛肉膏蛋白胨平板，接种环，酒精灯，超净工作台，恒温培养箱，记号笔等。

方法步骤1.用记号笔在培养皿底部标注实验日期、细菌名称、组别等信息。2.将接种环置于酒精灯上灼烧至金属丝发红，待冷却后，用接种环蘸取菌悬液。图2.3-8养并观察细菌菌落实验

3.左手将皿盖打开一条缝隙右手将蘸有菌悬液的接种环伸入平板，划3~5条平行线，盖上皿盖。4.再次灼烧接种环，待冷却后将平板旋转，从第一次划线的末端开始进行第二次划线。按照图示，重复以上操作。

5.将平板倒置，放在恒温培养箱中培养24h。6.观察菌落的大小提示：使用酒精灯时，要注意安全。实验结束，要将所用物品进行灭菌处理。操作、观察完毕，应及时洗手。

问题1.为什么要把接种细菌后的平板放在适宜温度下培养?细菌的生活需要适宜的温度，适宜的温度有助于细菌的生长繁殖。

2.尝试描述你观察到的不同细菌菌落的特征。不同细菌菌落在形状、边缘、质地、颜色等方面有所不同。细菌的菌落一般呈现湿润、光滑、透明、黏稠、易挑取、质地均匀、菌落各部分颜色一致，闻起来有腥臭味或酸味等。

3.实验前要对平板进行灭菌处理，实验后还要对使用过的平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同?说出你的理由。不相同；实验前灭菌是防止杂菌污染，实验后灭菌是为了防止造成环境污染。

不同细菌的菌落在形状、边缘、质地、颜色等方面表现出不同的特征，且具有一定的稳定性。菌落的特征是鉴定细菌种类的重要依据。细菌的种类很多、形态各异。在高倍显微镜或电子显微镜下，可观察到细菌的形态主要有球状、杆状、螺旋状等(图2.3-9)。细菌的形态

球菌(放大2500倍)杆菌(放大3000倍)螺旋菌(放大8000倍)图2.3-9几种细菌的形态

图2.3-10细菌结构示意图细菌具有相同的基本结构，都有细胞壁、细胞膜、细胞质等。有些细菌还具有荚膜、鞭毛、纤毛等(图2.3-10)细菌的结构

细菌细胞没有成形的细胞核，即遗传物质没有核膜包被，这样的细胞称为原核细胞(prokaryoticcell)，由原核细胞构成的生物称为原核生物(prokaryote)。动物细胞和植物细胞具有核膜包被的细胞核，这样的细胞称为真核细胞(eukaryoticcell)，由真核细胞构成的生物称为真核生物(eukaryote)。原核生物和真核生物

细菌与动植物细胞的比较

多数细菌利用现成的有机物进行生命活动绝大多数细菌不能利用无机物制造有机物，必须以外界环境中现成的有机物为“食物”。有些细菌依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶获取有机物，营腐生生活，称为腐生菌，如枯草杆菌等:有些细菌从活的动物体内获取有机物，营寄生生活，称为寄生菌，如结核分枝杆菌等。细菌硝化细菌等少数细菌，能够利用无机物合成有机物。细菌的营养方式

细菌如何获取营养物质?

多数细菌需要在有氧的条件下才能分解体内的有机物，从而获得能量，如枯草杆菌；少数细菌则在无氧的条件下分解有机物以获得能量，如破伤风梭菌；还有些细菌，在有氧和无氧的环境中都能分解有机物以获得能量，如大肠杆菌。

细菌主要通过分裂的方式进行繁殖。细菌的繁殖能力很强，在适宜的环境条件下，有些细菌每20~30min