微生物试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.下列微生物中属于原核微生物的是（）
A.酵母菌
B.霉菌
C.细菌
D.蘑菇
答案：C
2.细菌的基本形态不包括（）
A.球状
B.杆状
C.螺旋状
D.三角形
答案：D
3.微生物的繁殖速度（）
A.很慢
B.较快
C.极快
D.无法确定
答案：C
4.病毒的结构特点是（）
A.具有细胞结构
B.无细胞结构，只有核酸和蛋白质外壳
C.只有核酸
D.只有蛋白质
答案：B
5.酵母菌主要的繁殖方式是（）
A.分裂生殖
B.出芽生殖
C.孢子生殖
D.接合生殖
答案：B
6.下列微生物中能进行光合作用的是（）
A.蓝细菌
B.大肠杆菌
C.根霉
D.青霉
答案：A
7.微生物在生态系统中属于（）
A.生产者
B.消费者
C.分解者
D.以上都有可能
答案：D
8.细菌细胞壁的主要成分是（）
A.纤维素
B.几丁质
C.肽聚糖
D.果胶质
答案：C
9.以下哪种不是常见的细菌特殊结构（）
A.芽孢
B.荚膜
C.线粒体
D.菌毛
答案：C
10.能够引起人类疾病的微生物称为（）
A.益生菌
B.病原菌
C.正常菌群
D.机会致病菌
答案：B
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.原核微生物包括（）
A.细菌
B.放线菌
C.蓝细菌
D.支原体
E.衣原体
答案：ABCDE
2.微生物的营养物质包括（）
A.碳源
B.氮源
C.无机盐
D.生长因子
E.水
答案：ABCDE
3.细菌芽孢的特点有（）
A.抗热性强
B.抗逆性强
C.休眠体
D.是繁殖体
E.含水量低
答案：ABCE
4.以下属于微生物生长繁殖的条件的是（）
A.营养物质
B.合适的温度
C.合适的pH值
D.氧气（对于好氧微生物）
E.渗透压
答案：ABCDE
5.真菌的菌丝类型有（）
A.无隔菌丝
B.有隔菌丝
C.多核菌丝
D.单核菌丝
E.气生菌丝
答案：AB
6.微生物在土壤中的作用包括（）
A.分解有机物
B.固定氮素
C.改善土壤结构
D.引起植物病害
E.参与土壤中物质循环
答案：ABCDE
7.下列属于病毒复制过程的是（）
A.吸附
B.侵入
C.脱壳
D.生物合成
E.装配和释放
答案：ABCDE
8.微生物的代谢类型多样，包括（）
A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型
E.兼性营养型
答案：ABCDE
9.微生物在食品工业中的应用包括（）
A.发酵生产食品
B.食品保鲜
C.生产食品添加剂
D.检测食品质量
E.引起食品腐败
答案：ABCDE
10.微生物之间的相互关系有（）
A.互生
B.共生
C.寄生
D.拮抗
E.捕食
答案：ABCDE
三、判断题（每题2分，共10题）
1.所有微生物都是肉眼看不见的。（×）
2.细菌都是有害的。（×）
3.病毒离开宿主细胞后就不能进行任何生命活动。（√）
4.酵母菌是单细胞真菌。（√）
5.微生物的生长曲线中稳定期微生物的数量不再增加。（×）
6.芽孢是细菌的繁殖结构。（×）
7.所有细菌都有荚膜。（×）
8.蓝细菌含有叶绿素，能进行光合作用。（√）
9.微生物在极端环境下不能生存。（×）
10.抗生素只能抑制细菌的生长。（×）
四、简答题（每题5分，共4题）
1.简述细菌的结构特点。
答案：细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、等基本结构，细胞壁主要成分是肽聚糖。有些细菌有特殊结构如芽孢、荚膜、菌毛等。芽孢抗逆性强，荚膜有保护等作用，菌毛有助于细菌附着等。
2.微生物在自然界中的作用有哪些？
答案：微生物在自然界中可作为分解者分解有机物；参与物质循环；部分微生物可进行固氮；有的微生物可引起动植物疾病；还有的可与动植物共生等。
3.简述病毒的结构与化学组成。
答案：病毒无