化验员题库
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（单选题）索氏脂肪提取中用于提取脂肪的溶剂为
A.乙醚
B.乙醇
C.乙酸
D.甲醛
正确答案：A
2、（单选题）工业锅炉水质标准适用于额定出口蒸汽压力小于（）MPa。
A.1.6
B.2.5
C.3.8
正确答案：C
3、（单选题）表示离散度的统计量有极差、标准偏差和（）。
A.绝对差
B.中位数
C.算术平均偏差
正确答案：C
4、（单选题）“野兔热”是由下列（）引起的。
A.土拉杆菌
B.兔瘟病毒
C.钩端螺旋体
D.弓形虫
正确答案：A
5、（单选题）用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）肉。
A.黄疸
B.黄脂
C.黄疸同时具有黄脂
D.都不是
正确答案：B
6、（单选题）分析试验所用的溶液应用纯水配制，容器应用纯水洗（）次以上。
A.2
B.3
C.4
正确答案：B
7、（单选题）煤中全硫测定有艾士卡法、库仑法和（）
A.高压燃烧中和法
B.高温燃烧中和法
C.取代燃烧中和法
正确答案：B
8、（单选题）重量分析的气化重量分析法分为加热气化和（）
A.减压气化
B.恒压气化
C.燃烧气化
正确答案：C
9、（单选题）苯甲酸钠的含量测定，中国药典（2005版）采用双相滴定法，其所用的溶剂是
A.水－乙醚
B.水－冰醋酸
C.水－氯仿
D.水－乙醇
E.水-甲醇
正确答案：A
10、（单选题）铁盐检查时，需加入过硫酸铵固体适量的目的在于
A.消除干扰
B.加速Fe3＋和SCN－的反应速度
C.加速Fe3＋和SCN－的反应速度
D.将低价态铁离子（Fe2＋）氧化为高价态铁离子Fe3＋同时防止硫氰酸铁在光线作用下，发生还原或分解反应而褪色。
E.将高价态铁离子（Fe3＋）还原为低价态铁离子（Fe2＋）
正确答案：D
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）
1、（填空题）盐酸普鲁卡因注射液检查的杂质为（）
正确答案：对氨基苯甲酸
2、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是
正确答案：氨气
三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（判断题）维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。
正确答案：
正确
2、（判断题）活性碳可以净化某些气体和液体
正确答案：
正确
3、（判断题）正常牛乳的pH值在6.5－6.7之间。
正确答案：
正确
4、（判断题）标定Na2S2O3溶液最常用的基准物是K2Cr2O7。
正确答案：
正确
5、（判断题）对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。
正确答案：
正确
6、（判断题）掺入淀粉或米汤的乳加入碘液后呈现蓝色。
正确答案：
正确
7、（判断题）GB/T18666规定：商品煤质量验收过程中，采样可由验收单位一名或几名人员进行。
正确答案：
错误
8、（判断题）检验报告单可以有进修及代培人员填写，但必须有指导人员或室负责人的同意或签字，检验结果才能生效。
正确答案：
正确
9、（判断题）干物质是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以kg/kg或表示
正确答案：
错误
10、（判断题）记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注
正确答案：
正确
四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）
1、（问答题）对照品是什么意思？
正确答案：用于鉴别、检查或含量测定的化学标准物质。
2、（问答题）乙酰氨基酚、盐酸普鲁卡因、水杨酸怎么鉴别？
正确答案：取三种药品适量，分别加入三氯化铁溶液，显紫堇色为水杨酸；显蓝紫色为对乙酰氨基酚；无现象为盐酸普鲁卡因。
3、（问答题）污水处理厂水质指标检验的目的和用途？
正确答案：1.提供水质数据，反映生产情况
2对整个工艺运转进行监督和保证工艺的正常运转
3累积历史资料，促进环保工作