2025年医学高级职称-临床营养(医学高级)笔试考试历年典型考题及考点含含答案
（图片大小可自由调整）
第1卷
一.参考题库(共100题)
1.影响氮平衡的因素是（）
A、当提供的能量低于实际需要时，氮平衡向着负平衡方向改变
B、增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变
C、生长激素、甲状腺激素、皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的
D、存在紧张、焦虑、思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响
E、活动量的减少有利于氮平衡的维持
2.男性，23岁，炼钢厂炉前工，参加工作不久。某天工作时全身乏力、大量出汗、头晕、恶心、体温37.2℃。经诊断，该男子为先兆中暑。若只补充水分，该男子还可能出现的情况是（）
A、脱水
B、代谢性酸中毒
C、肌肉痉挛
D、代谢性碱中毒
E、体温升高
3.活性最高的维生素E是（）
A、α－T
B、β－T
C、γ－T
D、δ－T
E、α－TT
4.甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为（）
A、根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生素、高碘膳食
B、根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生素、低碘膳食
C、根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食
D、根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食
E、根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食
5.苯接触工人蛋白质摄取要求是（）
A、低蛋白
B、适量蛋白
C、对蛋白质数量无特殊要求
D、优质蛋白供给量增加
E、对优质蛋白供给量无特殊要求
6.哪些病人适宜优质低蛋白饮食（）
A、肾病综合征
B、急性肾衰竭少尿期
C、慢性肾功能不全
D、尿毒症透析治疗
E、急性肾小球肾炎
7.下列哪种属食物中毒的范畴（）
A、伤寒
B、甲型肝炎
C、肉毒中毒
D、暴饮暴食性胃肠炎
E、流感
8.婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（）
A、6个月
B、2岁
C、1岁
D、出生
E、3个月
9.对要素膳描述不正确的是（）
A、是一种营养素齐全的胃肠内营养
B、以氨基酸混合物为氮源
C、以易消化的糖类为能源
D、可根据需要增加某种营养素的量
E、常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者
10.食物蛋白质生物价是（）
A、评价食物蛋白质含量的一项指标
B、评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C、评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D、评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标
E、以上都不是
11.某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力，心率缓慢仅为40／min。如不及时采取措施，将会进一步导致患者（）
A、晕厥
B、血压下降
C、心肌抑制
D、神经性瘫痪
E、心肌梗死
12.人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的（）
A、30％～40％
B、40％～50％
C、50％～60％
D、60％～70％
E、70％～80％
13.烟酸缺乏病的“3D”症状是（）
A、痴呆
B、水肿
C、腹泻
D、头痛
E、皮炎
14.肝硬化患者烹调要求（）
A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D、有上消