化验员常考点试卷
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（单选题）比较两组测定结果的精密度：
甲组：0.19％，0.19％，0.20％，0.21％，0.21％
乙组：0.18％，0.20％，0.20％，0.21％，0.22％
A.甲、乙两组相同
B.甲组比乙组高
C.乙组比甲组高
D.无法判别
正确答案：B
2、（单选题）“兔瘟”的病原体是
A.病毒
B.巴氏杆菌
C.支原体
D.魏氏梭菌
正确答案：A
3、（单选题）使用碱式滴定管正确的操作是
A.左手捏于稍低于玻璃珠近旁
B.左手捏于稍高于玻璃珠近旁
C.右手捏于稍低于玻璃珠近旁
D.右手捏于稍高于玻璃珠近旁
正确答案：B
4、（单选题）数据2.2250保留3位有效数字是
A.2.23
B.2.33
C.2.22
D.2.24
正确答案：A
5、（单选题）当称量物品时，开启天平后，指针到某处骤然停止，可能的原因是
A.天平零点有问题
B.天平的某一处有障碍
C.天平的灵敏度太高
D.天平已到了平衡点
正确答案：B
6、（单选题）元素周期表中有()个主族。
A.7
B.18
C.16
D.8
正确答案：A
7、（单选题）正常乳的密度大约在
A.0.525～0.565
B.0.864～0.896
C.0.900～0.930
D.1.028～1.032
正确答案：D
8、（单选题）取对乙酰氨基酚2.0g，加水100ml，加热溶解后冷却，滤过，取滤液25ml按中国药典规定检查氯化物，结果与标准氯化钠溶液（每1ml中含Cl-0.01mg）5.0制成的对照液比较，不得更浓。氯化物的限量为
A.0.1%
B.0.01%
C.0.5%
D.0.1%
E.0.001%
正确答案：B
9、（单选题）微生物性食物中毒多发生于
A.冬春季节
B.夏秋季节
C.白天
D.晚上
正确答案：B
10、（单选题）用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）肉。
A.黄疸
B.黄脂
C.黄疸同时具有黄脂
D.都不是
正确答案：B
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）
1、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。
正确答案：回收率
2、（填空题）色谱系统适用性试验方法中分离度应大于（）。
正确答案：1.5
三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、（判断题）开放性结核病牛不会通过牛乳传染人结核病。
正确答案：
错误
2、（判断题）煤的密度大体上随煤化程度的加深而提高，煤化度不深时，真密度增加较慢，接近无烟煤时，真密度增加很快。
正确答案：
正确
3、（判断题）饲料级氯化钴在饲料中的作用是促生长
正确答案：
错误
4、（判断题）使用催化剂可同时加快可逆反应的正、逆反应速度，缩短达平衡的时间
正确答案：
正确
5、（判断题）各种饲料产品（指配合饲料、蛋白补充料、预混料等）生产都不能缺少粉碎机
正确答案：
错误
6、（判断题）设备运行时电压监视为电源电压和额定电压的偏差不超过±10％。
正确答案：
错误
7、（判断题）精密度是几次平行测定结果的相互接近程度。
正确答案：
正确
8、（判断题）产品合格认证的基础是标准。
正确答案：
正确
9、（判断题）感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
正确答案：
错误
10、（判断题）在滴定实验中，用移液管移取待测液后，将其尖嘴部分残留液不应吹入的也吹入锥形瓶中，这会使待测液的浓度测定值偏高
正确答案：
正确
四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）
1、（问答题）发现检验检测的结果有疑问时，你如何处理？
正确答案：发现检验结果有疑问时要寻找问题产生根本原因，排除不利因素后重新进行测定，或请另外一名检测人员同时测定。
2、（问答题）减少随机误差有哪三种办法？
正确答案：（1）按照分析操作规程正确操作；
（2）严格控制实验条件；
（3）增加测量次数。
3、（问答题）炽灼残渣